Tourisme œnologique : partez à la découverte du Saint-Émilion Grand Cru

Explorez les merveilles des vignobles à l’origine du Saint-Émilion Grand Cru à l’occasion d’un tourisme oenologique. Lors de votre escapade, faites un détour au Château La Croix Younan, domaine viticole près de Bordeaux, qui vous ouvre ses portes pour vous faire vivre une expérience gustative inoubliable. Partez à la rencontre de ce grand vin de Bordeaux présent sur le terroir de Saint-Émilion.

Le grand vin de Bordeaux Château La Croix Younan, un must !

Réparti sur 10 hectares, le Château La Croix Younan incarne parfaitement la philosophie d’excellence des Vignobles Younan qui gère cet autre domaine. Du vignoble Château La Croix est produit plusieurs Saint-Émilion Grands Crus. Ces vins tirent leur richesse exceptionnelle de vignes de 30 ans, plantées sur des sols d’argiles et de sables qui confèrent aux vins leur caractère unique. Avec des rendements maîtrisés entre 40 et 45 hl/ha, le domaine valorise un assemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon.

Les millésimes du Château La Croix Younan

Ils sont disponibles sur la période allant de 2017 à 2022. Ce sont des vins intenses aux arômes de fruits noirs mûrs, sublimés par un boisé subtil et des tanins fermes. La fraîcheur du fruit s’harmonise avec de fins arômes de cacao. Vous êtes parti sur une dégustation mémorable.

L’Icône de La Croix Younan et l’Excellence de La Croix Younan

Sa production repose sur 2 hectares de vignes. Ce vin se distingue par ses nuances de cerises et sa grande finesse en bouche, portée par des tanins veloutés. Ce Saint-Émilion Grand Cru d’une sapidité remarquable est à découvrir par le biais de son millésime 2022.

Par ailleurs, les millésimes 2020 et 2022, d’une qualité exceptionnelle, ont donné naissance à la cuvée Excellence de La Croix Younan, produite en quantité très limitée. Ce sont des vins d’une grande finesse qui déploient des arômes de fruits noirs mûrs et un boisé délicat.

Vignobles Younan : Que des vins rouges ?

Si les Saint-Émilion Grand Cru sont la signature des Vignobles Younan, ces derniers ont également donné vie à des vins blancs.

D’une part, il y a le Zaya Blanc 2023, fruit de l’alliance entre Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris. Il se fait remarquer par sa robe or, épate par ses arômes riches et complexes et marque par ses notes d’agrumes rafraîchissantes.

D’autre part, il y a l’El Septimo Blanc, 100% Chardonnay. Ce vin impressionne par sa couleur jaune or profond. Au nez, il développe également une palette aromatique riche et complexe. Enfin, en bouche, sa fraîcheur et sa rondeur s’équilibrent. Sa finale persistante laisse s’infiltrer une acidité bien dosée. Quelle remarquable complexité et quelle surprenante subtilité !