Les plaques à induction s’imposent dans nos cuisines aujourd’hui. On est encore quelques-uns à tenir à bonnes vieilles cuisinières à gaz et à nos plaques électriques mais nous savons tous qu’inexorablement, nous serons plus ou moins obligés à nous mettre à l’induction. Pour quelles raisons direz-vous ? Tout simplement parce que les marques et les fabricants ne produisent plus ou si peu de matériels de ce genre et d’accessoires qui vont avec. (suite…)
Peut-on manger des plats sains sans se ruiner ? Pas nécessairement. Adopter une alimentation « healthy » peut se faire à petit prix. Voici comment faire.
Pour passer un bon moment en famille ou entre amis, rien de tel qu’un bon barbecue ! Pour que cet instant soit agréable tant au niveau de l’ambiance que du goût, il faut une bonne organisation. Les ingrédients, le grill, les activités à faire durant cette partie de barbecue doivent être bien choisis au préalable. (suite…)
La plupart des enfants détestent les légumes, surtout lorsqu’ils sont cuits, mais si vous les préparez de manière originale, c’est-à-dire provençale, c’est sûr qu’ils vont les savourer. Découvrez ci-dessous une bonne façon de préparer un gratin de légumes à la provençale. (suite…)
Comme vous le savez, le Japon est connu pour ses traditions culinaires exceptionnelles. Cependant, on a tendance à croire que les recettes japonaises se limitent aux sushis et aux nouilles, alors qu’il existe bien d’autres plats qui sont succulents et délicieux.
La préparation de gaufres est plus facile si vous possédez les bons outils pour le faire. Cela concerne, par exemple, l’achat d’un gaufrier répondant à vos attentes. Vous pouvez alors cuire tranquillement vos recettes. (suite…)
Si vous envisagez l’achat d’un four à pizza électrique, c’est sans doute parce que vous avez envie de préparer des pizzas vous-même. Peut-être que vos enfants proposent d’en préparer pour ne pas avoir à en commander chaque fois que vous souhaitez en manger. Certes, un four à pizza électrique est spécialement conçu pour cuire des pizzas mais les modèles actuels vous permettent aussi de réaliser d’autres préparations. Eh oui, vous pouvez préparer de la pâtisserie et des viandes grillées avec cet appareil. Alors, comment bien le choisir ? (suite…)
On apprécie tous une brioche moelleuse, tout droit sortie des fourneaux du boulanger. Heureusement, il est tout à fait possible de la reproduire chez soi, car la recette est tout aussi facile que rapide à préparer. Dégustée au petit déjeuner, pendant un brunch ou pour le goûter des enfants, la brioche moelleuse est l’un des types de pains les plus appréciés. Voici alors sa recette.
On annonce un confinement ? Les restaurants, les brasseries et les snacks ferment ou sont restreints ? Pas de panique ! C’est une occasion pour mettre ses gants et ses tabliers et de se mettre aux fourneaux.
Avec l’arrivée des beaux jours, l’on a envie d’apporter plus de couleur et de gaieté dans nos assiettes. Avec les fruits et légumes de saison, tout est au rendez-vous pour concocter de bons petits plats printaniers. Découvrez les recettes phares du printemps.
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