Cuisine

Les meilleurs plats de la cuisine japonaise

Comme vous le savez, le Japon est connu pour ses traditions culinaires exceptionnelles. Cependant, on a tendance à croire que les recettes japonaises se limitent aux sushis et aux nouilles, alors qu’il existe bien d’autres plats qui sont succulents et délicieux.

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Quel machine à gaufre choisir ?

La préparation de gaufres est plus facile si vous possédez les bons outils pour le faire. Cela concerne, par exemple, l’achat d’un gaufrier répondant à vos attentes. Vous pouvez alors cuire tranquillement vos recettes. (suite…)

Critères pour bien choisir son four à pizza électrique

Si vous envisagez l’achat d’un four à pizza électrique, c’est sans doute parce que vous avez envie de préparer des pizzas vous-même. Peut-être que vos enfants proposent d’en préparer pour ne pas avoir à en commander chaque fois que vous souhaitez en manger. Certes, un four à pizza électrique est spécialement conçu pour cuire des pizzas mais les modèles actuels vous permettent aussi de réaliser d’autres préparations. Eh oui, vous pouvez préparer de la pâtisserie et des viandes grillées avec cet appareil. Alors, comment bien le choisir ? (suite…)

La recette de la brioche moelleuse

On apprécie tous une brioche moelleuse, tout droit sortie des fourneaux du boulanger. Heureusement, il est tout à fait possible de la reproduire chez soi, car la recette est tout aussi facile que rapide à préparer. Dégustée au petit déjeuner, pendant un brunch ou pour le goûter des enfants, la brioche moelleuse est l’un des types de pains les plus appréciés. Voici alors sa recette.

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Cuisiner au temps du corona

On annonce un confinement ? Les restaurants, les brasseries et les snacks ferment ou sont restreints ? Pas de panique ! C’est une occasion pour mettre ses gants et ses tabliers et de se mettre aux fourneaux.

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Cuisine : Que cuisiner au printemps ?

Avec l’arrivée des beaux jours, l’on a envie d’apporter plus de couleur et de gaieté dans nos assiettes. Avec les fruits et légumes de saison, tout est au rendez-vous pour concocter de bons petits plats printaniers. Découvrez les recettes phares du printemps.

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Tout savoir sur l’aiguisage de couteau

Pour rendre la lame d’un couteau plus affûtée, il faut utiliser un outil spécifique ou laisser un professionnel s’en charger pour vous. Pour gagner du temps, optez pour l’achat d’un aiguiseur. Il rend l’opération d’affûtage ou aiguisage facile et rapide. Qui plus est, avoir son propre aiguiseur est plus pratique.

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Comment réaliser un délicieux quatre quart ?

« La proportion parfaite », le quatre-quarts est un gâteau composé d’œufs, de sucre, de farine, et de beurre fondu à poids égal. La préparation est assez similaire au cake, mais cet équilibre de la dose entre les ingrédients confère au quatre-quarts sa singularité. Il est possible de personnaliser la recette lors de la finition, en l’occurrence en ajoutant une petite quantité de grains de sésame.
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Café en grains : avantages et différents types

Le café en grains est la forme de café la plus appréciée partout dans le monde du fait de la fraîcheur de sa mouture. En achetant du café en grains, vous choisissez un mode de consommation sur-mesure. Dans cet article, vous découvrirez les avantages de cette forme de café et ses différents types.
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