26 novembre 2014 3 26 /11 /novembre /2014 10:00

2 recettes en 2 jours?!!!! Waouhhh c'est rare!!! Mais ce gâteau est tellement bon que j'etais obligé de la partager avec vous :)

 

Envie d'un bon gâteau au chocolat au coeur coulant sans remords pour la ligne? Essayez ce gateau au chocolat praliné qui n'est pas très riche et qui est vraiment surprenant!! En plus on n'utilise qu'un seul saladier et un fouet donc pas de vaisselle :) Le top!!!

GATEAU FONDANT  AU PRALINE

 

ww : 5.5PP par part

 

Méthode équilibre (réalisée avec mon diplome de diététique et qui m'a permise de perdre mes 27,5 kilos en trop et de retrouver mon 36 sans frustration!) : Recette de 3ème catégorie, à savourer au goûter ou encore comme dessert après un plat de 1ère catégorie et accompagné d'un yaourt ou laitage maigre. (Retrouvez tous les sommaires des 4 ebook juste ici http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html  et là http://www.lesbentosdejuly.fr/article-promo-pack-special-methode-equilibre-qui-m-a-permise-de-perdre-23-kilos-en-quelques-mois-et-avec-go-123522394.html  ) du pack à prix promo à 19 euros (prix de lancement jusqu'au prochain tome 5)



Ingredients pour 8 petites parts

 

  • 150g de chocolat praliné
  •  70g de farine
  • 2 oeufs
  •  50g de sucre
  •  50g de beurre à 41%

et c'est tout!!

Préchauffer le four à 190°

 

Mettre le chocolat avec le beurre dans un saladier et le faire fondre au micro-ondes.
 

Ajouter les oeufs, la farine et le sucre et mélanger de nouveau avec un spatule en bois.
 

Verser dans un moule rond de petit diamètre (ici 22cm mais le gâteau est un peu plat!) et mettre au four pendant 13 minutes selon votre four.

Déguster tiède ou chaud dés la sortie du four, c'est un délice!!

On peut le décliner avec tout ce que l'on aime, chocolat noir ou au lait ou encore rajouter des noisettes, des noix, morceaux de poires...

 

Pour une petite déco spéciale Noël, on ajoute juste un voile de sucre glace sur le gâteau avec l'aide d'un pochoir spécial (ici Artemio de la gamme Funny cuisine).

Gâteau ultra fondant au praliné :)

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25 novembre 2014 2 25 /11 /novembre /2014 09:07

 

Bonjour les gourmands :)

 

 

Noël approche à grand pas! Voilà donc une bonne occasion pour cuisiner un petit peu et tester des petits plaisirs et petites gourmandises pour cette jolie fête familiale :) Bûches légères, truffes IG bas, biscuits, brownies en forme de sapin, donuts bonhomme de neige.. j'ai prévue de tester beaucoup de recettes cette année et j'essaierais de vous les publier au fur et à mesure ce mois-ci (j'ai bien dis "essayé"  car malheureuseusement, comme vous pouvez le voir, mon nouveau tome 5 de la méthode équilibre, me prend beaucoup de temps!).

 

 

Par contre petite victoire personnelle que je suis fière de partager avec vous, j'ai enfin réussi à passer ce fichue cap des 60 kilos en testant les menus et recettes de ma nouvelle méthode (qui arrive dès janvier ^_^ )  et je suis enfin arrivé à mon poids rêvé de 57 kilos! Même si je ne réalise pas encore totalement d'avoir perdu 27 kilos avec ma méthode, je suis très très heureuse de pouvoir enfin mettre un 36 :) Moi qui ne portait jamais de pantalon ni de jean, ni de robe.. je me fais dorenavant très plaisir!!! Et je continue de manger tout ce qui me plait :)))))) Si la méthode équilibre, que j'ai testée avec mon diplôme de diététique, et qui a déjà séduit plus de 3000 personnes, vous tente, le pack spécial avec les 4 tomes regroupant 220 nouvelles recettes toutes converties en calories, glucides, lipides.. 23 semaines de menus, 2 semaines boost pour perdre 4 kilos en 8 jours (parfaites avant Noël!!!), un coaching fitness... est encore en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 euros  jusqu'au 15 décembre, juste ICI http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html (le pack spécial est à la fin de l'article)

 

 

Maintenant, place à la nouvelle recette!!!  Des sablés bicolores (chocolat/vanille) réalisés avec des jolis tampons Artémio, que l'on peut envelopper dans des petits sachets plastiques et ainsi offrir à ses proches ;)

 

 

Pour la recette rien de plus simple, c'est la même base de pâte sablée que je réalise toujours mes fonds de tarte, sablés..

 

 

ww : 5PP par sablés (Nutella bio compris)

 

Méthode équilibre : Recette de 3ème catégorie, à savourer au goûter ou encore comme dessert après un plat de 1ère catégorie et accompagné d'un yaourt ou laitage maigre. (Retrouvez tous les sommaires des 4 ebook juste ici http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html  et là http://www.lesbentosdejuly.fr/article-promo-pack-special-methode-equilibre-qui-m-a-permise-de-perdre-23-kilos-en-quelques-mois-et-avec-go-123522394.html ) du pack à prix promo à 19 euros (prix de lancement jusqu'au prochain tome 5)

 

 

 

Pour 12 sablés bicolores (soit 24 sablés + 12cc de Nutella bio ou maison) 

  • 1 oeuf entier
  • 1pincée de sel
  • 100g de sucre blond non raffiné en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de farine
  • 50g de maïzena
  • 100g de beurre
  • 3cc bien bombées de Canderel (cacao en poudre maigre)
  • 12cc de Nutella bio (ou fait maison avec la recette du tome 1)

 

 

Dans un saladier, travailler les sucres et l'oeuf avec une cuillère en cois jusqu'à ce que le mélange double de volume.

 

Ajouter la farine et la maïzena puis ajouter le beurre.

 

Pétrir avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Diviser la pâte en deux parties égales puis ajouter le cacao dans l'une des deux parties de pâtes. Bien mélanger afin que la couleur soit bien homogène.

 

Mettre la pâte dans un film étirable et la déposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.

 

Préchauffer votre four à 180°C.

 

Etaler chacune des pâtes sur une feuille en papier sulfurisé et découper avec un emporte pièce ou un cercle à pâtisserie 24 ronds. Avec le tampon (ici Artémio spécial Noël) appuyer sur chaque rond afin d'avoir le motif bien dessiné (N'hésitez pas à tremper votre tampon dans un peu de farine avant d'appuyer sur la pâte avec, le dessin sera beaucoup plus joli et uniforme)

 

Faite cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les sablés prennent un jolie couleur dorée.

 

Pour obenir des biscuits bicolores, il suffit de garnir un sablé à la vanille avec un peu de Nutella bio et de recouvrir avec un autre sablé au chocolat :)

 

Petits sablés bicolore pour Noël (et top départ minceur J-1 mois avant les fêtes)
Petits sablés bicolore pour Noël (et top départ minceur J-1 mois avant les fêtes)

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11 novembre 2014 2 11 /11 /novembre /2014 10:42

 

 

Coucou les amis, j'espère que vous allez bien? Je profite d'un petit peu de temps de libre ce matin (c'est un peu la galopade ces derniers jours avec la création du nouvel ebook et de la nouvelle méthode qui devrait sortir d'ici quelques semaines!) pour vous publier une délicieuse recettes, ultra légère et sans matière grasse ajoutée...un gâteau de semoule aux raisins secs délicatement parfumé au rhum (le seul alcool que j'apprécie..). Un petit plaisir que j'ai savouré au petit déjeuner, en guise de dessert...et aussi au goûter accompagné d'une bonne tasse de thé! Toutes les occasions sont bonnes :) Je me suis inspiré du magnifique livre de Sophie Dudemaine "Les desserts de Sophie : Collection automne-hiver" (desserts classiques ou légers, c'est vous qui choisissez) Malheureusement je crois que ce livre n'est plus disponible nulle part.. c'est vraiment dommage car il est pleins de belles idées légères et gourmandes!

 

 

 

Recette du gâteau de semoule rhum/raisins

 

 

 

Pour 16 petites parts comme ici avec le moule charlotte de Scrapcooking http://www.amazon.fr/gp/product/B005DMBJGY?ie=UTF8&camp=1642&creativeASIN=B005DMBJGY&linkCode=xm2&tag=lesbendejul-21)

Je ne me lasse pas de ce moule, tellement pratique pour faire de petites parts bien épaisses et bien régulières. Idéal pour faire attention sans se priver!

 

 

 

ww : 34,5PP le tout soit 2PP la petite part

 

 

 

Méthode équilibre : Recette de 2ème catégorie, à savourer sans aucun complexe au petit déjeuner, au goûter ou encore comme dessert après un plat de 1ère ou 2ème catégorie. (voir le pack intégral avec les 4 ebook pour retrouver la méthode entière ainsi que 220 nouvelles recettes totalement inédites et traduites en PP pour celles qui le désirent, 23 semaines de menus (4 repas/jours), un coaching fitness... et qui m'ont permis de perdre mes 27 kilos en trop et de retrouver mon 36/38) Retrouvez tous les sommaires des 4 ebook juste ici http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html ) du pack à prix promo à 19 euros (prix de lancement jusqu'au prochain tome 5)

 

 

 

125g de semoule fine (j'ai mis 125g de semoule semi complète bio)

75cl de lait demi écrémé

6CS de Canderel bien bombées (ou 100g de sucre blond de canne non raffiné pour tout ceux qui suivent ma méthode)

3 oeufs bio

1 gousse de vanille (j'ai mis 1/2cc de vanille en poudre)

50g de raisins secs (on peut remplacer par des pépites de chocolat, des fruits frais ou secs..)

3CS de rhum

2CS de caramel maison (bio déjà tout fait pour moi)

 

 

Dans un bol, faire macérer les raisins dans le rhum. Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, portez à ébulittion le lait, l'extrait de vanille (ou la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur). Verser la semoule en pluie et laisser cuire environ 2 minutes sans cesser de mélanger jusqu'à ce que le mélange epaississe (un peu plus longtemps pour la semoule semi complète bio qui est plus grosse et plus longue à cuire). Retirer la gousse de vanille puis hors du feu ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter les raisins égouttés puis répartir le mélange dans un moule en sillicone de votre choix (préalablement caramélisé) puis mettre à cuire 20 minutes au four. Laisser refroidir puis démouler.

 

 

♥ Gâteau de semoule rhum/raisins tout léger ♥

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27 octobre 2014 1 27 /10 /octobre /2014 09:58

Coucou les amis :)

 


Voilà tout de suite une nouvelle recette "coup de ♥" que j'ai réalisé avec le tout nouveau coffret "Milka mugcake" que j'ai trouvé sur Amazon il y a quelques jours (ici si vous voulez http://www.amazon.fr/gp/product/2501091981?ie=UTF8&camp=1642&creativeASIN=2501091981&linkCode=xm2&tag=lesbendejul-21) et dont je voulais partager la recette avec vous ;)

 

Je dois vous avouez que j'ai été très heureuse de découvrir ce coffret car je recherchais  depuis très très longtemps des tasses violettes à l'effigie de ma marque de chocolat préférée, et c'est enfin chose faite! Cette version mignature de 4 mini mug de 10cl est juste parfaite pour mes chocolats chauds du goûter et mes gâteaux au micro-ondes! (les recettes du livrets sont d'ailleurs topissimes^^) De quoi se faire plaisir sans aucune culpabilté!

 

Pour 4 mini mugcakes légers :)


 

Méthode équilibre : (vous pouvez retrouver la méthode intégrale qui m'a permise de perdre 27 kilos et de retrouver un 36/38 avec les 23 semaines de menus légers pour perdre du poids sans frustration, les 220 nouvelles recettes inédites, les deux semaines boost, des conseils et astuces, un coaching fitness... dans le pack avec les 4 ebook, en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 en fichiers séparés sur le blog, juste ICI http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html )

 

 

ww : 5PP par part (si 4 comme ici)


 

Calories : 182 calories par mugcake

 

  • 35g de beurre à 41%MG
  • 25g de sucre blond de canne non raffiné
  • 2 oeufs bio
  • 55g de farine bio
  • 1/2cc de poudre à levée sans phosphate (ou levure chimique)
  • 35g de Milka au lait

 

Dans un petit saladier, faire fondre le beurre coupé en morceau 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre, les oeufs et mélanger vivement. Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger de nouveau.

Couper le chocolat Milka en petits morceaux et les incorporer dans la pâte.

Repartir celle-ci dans les 4 mini mug puis faire cuire au micro-ondes pendant 1 minutes 30 à 800 watts. Laisser tiédir avant de déguster.

Mini mugcake au Milka (version légère)

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23 octobre 2014 4 23 /10 /octobre /2014 09:56

Bonjour les amis :)

 

J'espère que vous allez bien? Comme vous avez pu le voir, je n'ai pas été présente sur le site et sur la page Facebook ces dernières semaines. Je suis sincèrement désolé, j'ai cumulé un peu les problèmes techniques (mes 2 pc ont lachés coup sur coup et la réparation a été plus longue que prévu) et j'ai du faire la mise à jour de mon blog (et je ne m'y retrouve plus du tout!) D'ailleurs c'est la 4ème fois que je retape cet article et j'espère sincèrement que cette fois-ci sera la bonne!!!!

J'en profite par la même occasion pour vous remercier pour tous vos petits messages (ici et sur Facebook), dû à ma longue absence de pubication :)

Je reviens donc dès aujourd'hui avec une semaine spéciale Halloween :) J'ai eu le temps de réaliser pas mal de recette pour le blog, j'espère qu'elles vous plairont :)

Voilà donc la toute première de cette serie spéciale, la Pumpkin Pie! Cette tarte au potiron Américaine est juste délicieuse et parfaite pour cette saison. Elle est simple, peu couteuse et permet de se faire un petit plaisir sans culpabilité ;)

Je me suis inspiré de la recette trouvée sur Marmiton (j'ai juste apporté quelques petites modifications pour la décoration et j'ai retiré certaines épices dont je ne suis pas très fan!)

 

Pumpkin Pie (tarte au potiron)

 

Méthode équilibre : (vous pouvez retrouver la méthode intégrale avec les 23 semaines de menus légers pour perdre du poids sans aucun frustration, les 220 nouvelles recettes inédites, les deux semaines boost, des conseils et astuces, un coaching fitness... dans le pack avec les 4 ebook, en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 en fichiers séparés sur le blog, juste ICI http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html )

ww : 6.5PP par part (si 8 comme ici)

Calories : 251 calories par part

  • 1 pâte brisée maison  
  • 1 kg de potiron pelé 
  • 3 oeufs bio
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 150 g de sucre roux 
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Chocolat (pour la décoration de la tarte)

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faire cuire la chair du potiron dans l'eau bouillante et en faire une purée; réserver. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre, ajouter la cannelle et mélanger. Ajouter ensuite la purée et le lait concentré jusqu'à obtention d'un mélange homogène; verser ce mélange sur la pâte brisée et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min. Baisser la température à 165°C (th 5-6), et laisser cuire encore 30 min; laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur.

Pour faire la décoration en toil d'araigné il suffit juste de faire fondre le chocolat au micro-ondes puis de le verser dans un flacon et de réaliser des cercles de chocolat sur la garniture. Avec un petit batonnet en bois (ou la pointe d'un couteau) faire des traits de manière à former la toile (comme sur la photo) en partant du centre. C'est tout simple :)

 

 

 

 

Pumpkin Pie pour Halloween :)

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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 11:55

Enfin une nouvelle recette sur le blog, il était temps :)

 

Si vous suivez la page Facebook du blog vous avez du remarquer un nouveau petit défi minceur depuis quelques jours :) En effet pour m'encourager à perdre les 5 derniers kilos (afin de faire 55kgs pour 1m68, ce qui fera 30 kilos de perdu avec la méthode équilibre), voir même 8 kilos à perdre encore ce serait le top, car j'ai vraiment des cuisses énormes par rapport au haut du corps et j'aimerais arriver au 36 aussi en bas. J'essaie aussi d'arrêter de fumer à partir d'aujourd'hui (ca, ca va être nettement moins facile^^ donc pour l'instant je réduit seulement) donc je reprend mon défi "1 journée tenue en sport, diet et cigarettes = 8 euros de gagné pour du shopping!". N'hésitez pas à nous rejoindre et à faire le défi avec nous! Vous pouvez venir poster vous aussi des photos, vos mensurations, vos humeurs, vos petits défis, vos recettes préférées, vos menus..... Plus on est nombreux et plus c'est facile de se motiver! Bon courage à vous TOUS (oui oui on a des hommes parmi nous!), je suis de tout cœur avec vous!!! On va y arriver!!!!!

 

Allez trêve de blabla et place à la nouvelle recette! Des crèmes aux oeufs ultra gourmandes aux framboises fraiches et bien allégées!!! Le tout réalisé dans ma Multidélice (enfin un appareil electroménager absolument pas gadget et qui me sert plus d'une fois/semaine depuis presque un an, c'est rare!!!)

 

 

clafoutis-framboises.png  

 

Recette des crèmes aux oeufs légères aux framboises 

 

Méthode équilibre : (vous pouvez retrouver la méthode intégrale avec les 23 semaines de menus légers pour perdre du poids sans aucun frustration, les 220 nouvelles recettes inédites, les deux semaines boost, des conseils et astuces, un coaching fitness... dans le pack avec les 4 ebook, en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 en fichiers séparés sur le blog, juste ICI) : Recette de 2ème catégorie 

 

ww : 3.5PP par pot

 

Calories : 132 calories par pot

 

Pour 10 pots de 125ml

     

4 oeufs (les oeufs bio sont plutôt petits donc n'utilisez que 3 oeufs si ils sont de grands diamètres) 

 50g de sucre blond de canne non raffiné bio

1 litre de lait écrémé (pour moi Matin léger sans lactose)

20cl de crème à 5%MG (crème de soja 5% pour ma part car je suis intolérante au lactose)

30g de maïzena (ou Arrow root)

Une cinquantaine de framboises fraiches (ou surgelées) ou autres fruits ou baies. 

 

Délayer la Maïzena ou l'arrow root dans un peu de lait. Ajouter progressivement le reste du lait puis la crème légère.

Faire chauffer le tout dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe. 

Mélanger dans un saladier les oeufs avec le sucre puis ajouter le liquide tiède et mélanger de nouveau.

Mettre les verres dans la yaourtière, ajouter les framboises, puis selectionner le programme 3 "desserts lactés" et 40 minutes.  

 

Au bout de ce temps sortir les crèmes aux oeufs puis les mettre à refroidir pendant au moins 6 heures au refrigérateur avant de savourer.  

 

Petites recettes à tester avec la Multidélice de Seb :

Yaourts (light ou non, aromatisés, au coulis, à la confiture..)

Fromage blanc (léger ou non)

Petits suisses

Crèmes desserts (type Danette par ex)

Faisselles, yaourts à boire

Gâteaux (au yaourt, moelleux, fondants, aux fruits..)

Flans, clafoutis, pudding, riz au lait, cheesecakes, crèmes aux oeufs, semoule au lait...

Ou en version salé, cakes salés, clafoutis salés, oeufs cocottes, gâteaux au yaourt salés...

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Published by julybentos - dans Desserts et douceurs
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18 août 2014 1 18 /08 /août /2014 08:43
Plus que quelques heures pour les personnes ayant achetées le pack d'ebook de la méthode équilibre qui m'a fait perdre 23 kilos en 6 mois avec plaisir et gourmandise http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html (ou tous les fichiers séparément) avant le tirage au sort pour tenter de gagner la Multidélice grand format en inox!!! (il sera réalisé ce soir ^_^ ). De quoi préparer pleins de bons yaourts maison, de petites crêmes originales et légères, des clafoutis, des oeufs cocottes, des cheesecakes maison, des flans, des cakes salés ou sucrés, des gâteaux au yaourt, des moelleux, des muffins, des fondants....... les possibilités sont immenses ^_^
 
cheesecake
 
A très vite ici pour le résultat (cette nuit ou demain matin) ^_^
 
Et j'en profite par la même occasion pour vous proposer dès aujourd'hui un nouveau tirage au sort pour tous ceux qui ont achetés le tome 4 :) Je ne m'attendais pas du tout à recevoir autant de demandes pour mon fichier en si peu de jours! Merciiiiiiiiii <3  Donc j'aimerais beaucoup pour remercier pour votre fidélité en vous donnant la possiblité de remporter un nouveau cadeau ;)
Il y aura à gagner, au choix et sur la boutique en ligne que vous préférez (Darty, Boulanger, Amazon..), une Cookéo interactive avec clé usb, une Actifry 2 en 1 Plus ou un blender Kitchenaid  (couleur de votre choix, chrome possible aussi) ^_^ Ou encore le cadeau que vous préferez dans le même ordre de prix!) Le tirage au sort se fera dès que les 1000 fichiers seront atteints :)
       
 
 
 A demain matin pour le résultat du tirage au sort de la yaourtière :)
 
EDIT du 19/08/14 : Je ne vous fais pas languir davantage! C'est..........................tada!!!!.........Fabienne Levoye qui remporte la Multidélice (ou le cadeau de votre choix pour 100 euros sur Amazon!) Je file vous envoyez un petit message pour vous annoncer la bonne nouvelle! Merci encore à vous toutes pour vos participations si nombreuses...Je vous donne rendez-vous très bientôt pour les modalités et le départ du nouveau tirage au sort (celui de la Cookéo usb, du blender Kitchenaid ou de l'Actifry 2 en 1 plus) pour toutes les personnes ayant acheter le pack :) A très vite!!!!!
 
 
 
 
 

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Published by julybentos - dans Autres!
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12 août 2014 2 12 /08 /août /2014 22:00

Bonjour les amis! Avec un peu d'avance (il ne devait sortir que lundi sur le blog mais comme d'habitude je suis impatiente!!! lol^^) je vous annonce que le tome 4 (ebook) de la méthode équilibre  "La méthode équilibre au quotidien" est enfin disponible!

Vous avez été plus de 2500 personnes à m'avoir fait confiance lors de la sortie de mes trois premiers ebook de recettes et de menus légers (qui restent disponibles en pack spécial ou en fichiers séparés) et celà m'a vraiment touchée, j'espère que celui-ci vous plaira tout autant!

 

 

 

 

 Couverture.png       

 

Je suis donc heureuse de vous présenter le quatrième tome de la méthode équilibre, méthode qui m'a permise de perdre entre fin fevrier et septembre 2013 mes 23 kilos en trop (de 83 kilos à 60 pour mon petit 1m68).

 

 

desjeans20140317 131025

 

Le nouveau fichier à plus de 200 pages et comme le troisième, il contient l'équivalent de 2 tomes en un seul (coaching pour 2 mois complet de méthode, menus, recettes et programme de fitness) :  

      

- Plus de 80 nouvelles recettes gourmandes & légères pour la méthode Equilibre mais aussi pour tous les autres régimes hypocaloriques (ou tout simplement pour faire attention à sa ligne en se régalant...parole de gourmande!!!)   

Les valeurs nutrionnelles sont  toujours indiquées (glucides, protéines, lipides et fibres ainsi que les calories) afin de permettre aux personnes faisant le régime Weight Watchers (en flexi ou Propoint) de pouvoir calculer les points de ces recettes, mais aussi aux personnes comptant leurs calories ou juste pour donner une base. Je peux aussi fournir une liste avec les Propoints si besoin :)

 

p.png 

   

 

Sommaire

 

  • 1. La méthode «équilibre»

  • Apprendre à ne plus culpabiliser

  • La répartition idéale d'une journée d'équilibre alimentaire

  • Les besoins en calories de chaque personne

  • La répartition idéale des calories sur une journée

  • Comment manger équilibré au quotidien (de manière ludique avec la méthode)?

    Équilibre! (et nouveaux tableaux des catégories pour pouvoir créer facilement ses propres menus)

    Penser gourmand!

    Privilégier le fait maison ou le bio!

    Troquer certains aliments contre d'autres

    Trouver la motivation, et la garder!

    Le sport et la méthode

  • Petites questions au quotidien

    Combien faut-il boire d'eau tout au long de la journée, et laquelle choisir?

    Quid des crèmes anticellulites et autres produits dits «minceurs»

 

  • 2. Recettes légères et gourmandes pour la méthode

     

    Recettes Brunch et petit déjeuner

  • Chinois aux framboises 260calories

  • Banana bread 197calories

  • Briochettes au sucre perlé toute légère 195cal

  • Scones aux raisins secs (recette anglaise originale) 175calories

     

     

    Recettes des Entrées et des Salades complètes

  • Brick au thon 129calories  par brick

  • Camembert pané (recette plus légère!) 167calories/portion

  • Rillette maison (thon, saumon..) 260calories (pain de mie compris)

  • Salade à la grecque 313calories

  • Salade de farfalle aux dés de concombre et de saumon 355calories

  • Tortellini à l'Italienne 365calories

  • Taboulet maison au poulet et aux fèves fraîches 359calories

  • Verrines estivales (avec variantes selon les saisons) 128calories

     

 

 

 

  • Recettes des Snack

  • Végé'cake 113calories/tranche

  • Bagel méditerranéen à l'Halloumi 164calories/bagel (sans garniture) et 198calories pour la garniture soit le bagel complet à 362calories

  • Burgers variés (pâte à burgers et variantes) 180calories/burger (sans garniture) Garniture: 234calories pour la version CBO (cantal bacon oignon), 121calories pour la version froide au saumon/avocat, 204calories pour les Végé'Burger.

  • Cookies salés au poivron, parmesan et chorizo 74 calories/cookies (3 par personne environ)

  • Crescent Roll façon cordon bleu 225calories/portion

  • Mini croissants tomates séchées et mozzarella de Bufflone 112calories/croissant

  • Mini croque-Madame 75calories/mini croque

  • Muffins salés aux petits lardons et cœur de mini mozzarella 116calories/portion

  • Wraps ultra légers 348calories/4 wraps

  • Pizza Sficione( pizza Sicilienne) 253calories/portion copieuse

  • Tarte aux asperges vertes et au jambon cru 270calories/part

  • Pizza Verde 230calories/portion

  • Quiche aux oignons et aux tomates 266calories/part

  • Tarte à partager aux poireaux et fromage frais 311calories/part

  • Brick'Tarte au thon (la plus diététique des tartes salées!) 272calorie/tarte entière

  • Recettes des Plats

  • Brochettes gourmandes au bœuf, petits légumes et halloumi 159calories/brochette

  • Crispy Potatoes (version gratin) 330calories/portion

  • Poulet au coco et au curry 490calories/portion (très copieuse)

  • Mousse de courgettes sur lits de saumon fumé 84calories/mousse

  • Frittata aux asperges vertes 303calories/portion

  • Poivrons farcis au thon 230calories/portion

  • Filet mignon au lard et au cantal 199calories/portion

  • Lasagna rolls 461alories/portion très copieuse

  • Filet mignon pané 239calories/portion

  • Spaghettis de quinoa au persil et courgette à l'huile d'olive 297calories/portion

  • Lasagne ultra light aux lamelles de courgettes, béchamel et poulet 313calories/portion

  • Mini quenelles de pomme de terre 295calories/portion

  • Raviolis maison ricotta parmesan (et recette pâte à pasta)

  • Rosace de saumon, courgette et pomme de terre 445calories/portion

  • Saumon en croûte de pignons et ses petits légumes croquants 378calories/portion

  • Skillet Brussel (pour enfin aimer les choux de Bruxelles!!!) 264calories/portion

 

  • Recettes des Desserts

  • Choco-Charlotte aux Malteser 306calories/portion

  • Mini cheesecake légers au caramel 235calories/cheesecake

  • Choux aux fraises (et recette des choux au craquelin nature) 211calories/chou

  • Clafoutis ultra cerise 235calories/portion

  • Gâteau tout crémeux aux mirabelles 130calories/portion

  • Coupelles croustillantes citron framboises 116calories/coupelle

  • Crèmes clafoutis aux abricots 108calories/crème

  • Tarte tatin à la mangue (et à la pistache) 231calories/part

  • Trifles chocolat blanc/framboises 170calories/portion

  • Faux tiramisu à la pistache (ultra-protéinés) 123calories/portion

  • Crousti'Verrines pomme et rhubarbe 232calories/portion

  • Feuilleté géant à partager fraise et rhubarbe 214calories/portion

  • Flan à la japonaise (au Yuzu et coulis de myrtilles) 230calories/portion

  • Fondant choco/poires 243calories/fondant

  • Fondant rhubarbe/amandes 203calories/part

  • Dole Whip (Glace ananas ultra light) 74calories/portion

  • Mini profiteroles à la vanille et au pralin 65calories/mini profiterole

  • Pannacotta au chocolat au lait 234calories/portion

  • Pommes briochées (et coulis de caramel) 294calories/portion (très copieuse)

  • Brioche Pudding à la nectarine 167calories/portion

  • Cherries Semoulina 142calories/portion

  • Soufflés à la vanille 192calories/soufflé

  • Gâteaux mi-cuits cœur de spéculoos 278calories/mi-cuit

  • Bavarois à la mangue 134calories/bavarois

  • Recettes des Goûters :)

  • Petites Princesses (les Choco homemade) 141calories/biscuits double (chocolat inclus)

  • French toast chocolat/banane 195calories/portion

  • Tea Time cake (cake anglais aux fruits confits, mais en version légère!) 141calories/part

  • Strawberry Sponge Cake (gâteau tout moelleux à la confiture de fraise) 221calories/part

  • Geant Cookies Cake aux M&M's 283calories/portion

  • Cookies AB (2 ingrédients seulement! 0% de MG et de de sucre ajouté!) 58calories/cookies ou 0,8PP. En journée sans compter ces cookies sont à volonté pour 0PP, comptez simplement 3PP pour la pralinoise si vous en ajouter comme ici pour les 10 cookies.

  • Croque-gaufres à la nectarine 228calories/portion

  • Financiers aux mûres 55calories/financier

  • Bundt cake choco/coco 225calories/part

  • Kangoo Maison (version saine) 119calories/portion

  • Muffins ultra gourmands au Milka caramel 175calories/portion (2 mini muffins)

  • Nids au chocolat 156calories/nid

 

 

  • 3. Menus types pour 2 mois de méthode équilibre complète

     

    Menus détaillés pour le 1er mois (en tableaux)

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

  • Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines)

     

    Menus détaillés pour le 2ème mois (en tableaux)

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

    Semaine 4 (plus le bilan des 2 derniers mois avec la méthode)

     

    4. Méthode équilibre côté sport

     

    Exercices types et programme sportif pour le 1er mois

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

  • Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines en perte de centimètre)

     

    Exercices types et programme sportif pour le 1er mois

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

    Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines en perte de centimètre)


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Comment se procurer ce nouveau tome? Vous pouvez acheter ce fichier pdf à télécharger via Over-blog avec deux moyens de paiement :

 

Par chèque (9 euros) en m'envoyant un petit message privé à julybentos@orange.fr afin que je vous donne mon adresse postale.

 

Encore plus simple et rapide avec Paypal : Je vous envois votre fichier pdf à télécharger juste aprés avoir reçu la confirmation. Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr de 9 euros. Pour faire le virement il suffit d'aller sur votre page Paypal www.paypal.fr puis de sélectionner l'onglet "envoi d'argent" puis de remplir mon adresse paypal  julybentos@orange.fr et enfin de cliquer sur je paie des bien et des services.Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de  fichiers pdf à télécharger :)

 

 

Pack spécial pack de 3 anciens fichiers : Le prix des 3 premiers fichiers (par Paypal ou chèque uniquement) est à 15 euros :) Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce que contiennent les ebook juste ICI

 

Le pack des quatre fichiers  (le pack intégral pour avoir la méthode entière, les 230 recettes inédites et 23 semaines de menus entièrement détaillés, est quant à lui, disponible à 19 euros (au lieu de 31 en fichiers sépars sur le blog) via chèque ou Paypal. Vous pouvez retrouver l'index total des recettes des 3 précédents tomes juste ICI.

Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr (de 19 euros). Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de    fichiers pdf à télécharger :) ou de m'envoyer un petit mail pour mon adresse postale. 

 

muffins-choco-.png

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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 09:05

Une petite idée simplissime pour des collations trés légères mais gourmandes! Je ne ma lasse pas de faire ces jolies sucettes surtout qu'elles sont prêtes en 10 minutes chrono et plaisent autant aux enfants qu'aux plus grands!   

 

pops-banane.png

 

Pour 3 sucettes

 

ww : 1PP par sucette ou 4PP pour le tout 

 

Méthode équilibre : (qui ma permise de perdre mes 25 kilos en trop et de retrouver mon 36/38 sans aucune frustration) : Recette de 2ème catégorie. PROMO PACK SPECIAL Vous pouvez retrouvez le pack avec les 3 premiers fichiers et les 140 nouvelles recettes et pleins de menus entièrement détaillés pour mincir, en promo à 13 euros par Paypal ou par chèque au lieu de 22 euros, juste ici )  

 

1 belle banane pas trés mûre   

20g de chocolat au lait à pâtisser

2cc de brisures de noisettes

et c'est tout!

 

Couper la banane en 3 tronçons. Piquer l'interieur d'entres-elles des demi batonnets (j'utilise les batonnets vendus avec mon gaufrier spécial pops mais des batonnets à glace font trés bien l'affaire!).

Faire fondre le chocolat au micro-ondes puis enrober les tronçons de bananes avec l'aide d'une cuillère à café.

Ajouter sur les contours et le dessus des brisures de noisettes  

Laisser sécher (j'ai planter les 3 sucettes dans une pommes, ça fonctionne trés bien^^)

Et déguster!

 

J'en profite par la même occasion pour vous dire un peu mon avis sur les "ventouses miracles" dont je vous avais parlé sur Facebook il y a une semaine environ :

"Est ce que certaines d'entres vous connaissent le Cellu Cup? (je vous met le petit lien où je l'ai trouvé ICI). Ma peau a encore pas mal de cellulite malgré la perte de poids et le sport et comme je n'ai pas encore les moyens... de m'offrir la Wellbox qui me tente tant je me suis laissé tenter sur les petites ventouses minceurs, qui sont bien moins couteuses!"

 

 

 

Avis au bout d'une semaine d'utilisation: (Article absolument pas sponsorisé!!! Juste mon avis perso!)

 

J'ai commandé le pack avec une seule ventouse sur Amazon et personnellement ca me suffit, je met en plus de l'huile sur mes cuisses (Petit marseillais  anti cellulite vendue sur le même site, mais d'autres huiles font parfaitement l'affaire!) car on ne peux pas se servir de la ventouse sans rien sur la peau et la crème anticellulite revient très chère à la longue car il faut en mettre 3 fois plus que l'huile (avec la ventouse). 

Niveau résultat c'est encore surement un peu tôt mais à raison de 2 fois par jour ( minutes de 10 minutes de massage) j'ai déjà de très jolies résultats...et de très beaux bleus! (on va dire que c'est signe que ca travaille!). Ma cellulite est déjà moins visible, moins de capitons aussi et surtout, chose que je ne croyais plus, elle est plus ferme et retendue! Et 1cm en moins sur les cuisses!! (et dire que je m'embête à faire 30 minutes de fitness tous les jours pour mes jambes et à mettre des tonnes de crèmes pour presque zéro résultats, et là rien qu'avec une petite ventouse ca marche!... à n'y rien comprendre..). Enfin bref, je rejoins l'avis des autres testeuses pour dire que c'est vraiment un très bon article! Pas de miracle évidemment, je continue de faire attention en suivant la méthode équilibre et de faire un petit peu de sport mais pour le prix c'est un très bon investissement que je vous recommande :)

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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 07:48

J'ai trouvé il y a quelques jours dans mon supermarché de toutes jolies petites tomates cerises de 3 couleurs différentes ainsi que des mini poivrons multicolores. Je ne savais pas trop ce que j'allais en faire jusqu'à ce que je découvre une photo de tarte tatin aux tomates cerises sur Pinterest.

Je n'avais encore jamais testé cette recette...Et bien j'aurais du parce que c'est délicieux!

J'ai ajouté un petit filet de vinaigre balsamique ainsi que du parmesan... inutile de vous dire que l'on c'est régalé hier!

 

tarte-tatin.png  

 

Pour une tarte (pour 6 portions)

Pour les ww : 26PP le tout soit 4.5PP la part

 

Pour la méthode équilibre (qui ma permise de perdre mes 25 kilos en trop sans aucune frustration) : Recette de 2ème catégorie. Vous pouvez retrouvez le pack avec les 3 premiers fichiers et les 140 nouvelles recettes et pleins de menus entièrement détaillés pour mincir, en promo à 13 euros au lieu de 22 euros, juste ICI)

 

1 pâte feuilletée légère (pour moi Croustipâte légère)

300g de tomates cerises de plusieurs couleurs et de formes différentes (voir plus! Plus il y a de tomates meilleur c'est!) 

100g de petits poivrons

1cc d'huile d'olive première pression à froid

1 trait de vinaigre balsamique

1cc de parmesan (facultatif)

 

tomates.png 

 

Faire chauffer l'huile dans une poele et faire confire à feu moyen les tomates cerises et les poivrons préalablement découpés en rondelles.

Lorsque les tomates sont bien dorées eteindre le feu et les couper en deux. Les mettre au fond d'un moule pas trop large (22cm environ) et ajouter le poivrons.

Ajouter la pâte feuilleté sur le dessus en prenant bien soin de rouler les bords à l'intérieur.

Faire cuire 30 minutes puis démouler sur un plat de service.

Ajouter un peu de vinaigre balsamique et/ou de parmesan au moment de servir.

 

 

tarte-tatin-2.png

 

 

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Published by julybentos - dans Snack (pizzas...)
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♥ Présentation

  • : Les petites gourmandises de July
  • Les petites gourmandises de July
  • : Bienvenue à tous et à toutes! Jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine je vous invite sur ce blog à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères, pratiquement toujours traduites en Propoints Weight Watchers mais aussi ma méthode équilibrée pour mincir sans aucune frustration et plus de 150 bentos.
  • Contact

 

brownie cheesecakecake marbrécookies financierssalade caesarcheesecake 02-copie-1 

Decouvrez la "méthode "équilibre" qui m'a permise de perdre mes 25 kilos en trop sans aucune frustration  dans le pack regroupant mes 4 premiers ebook (220 nouvelles recettes toutes converties en calories, protéines, lipides, glucides et fibres et en catégories avec la méthode ainsi que 23 semaines de menus équilibrés pour mincir avec gourmandises et les semaines boost qui permettent de perdre jusqu'à 4 kilos en 8 jours) en promo jusqu'au 15 décembre 2014 à 19 euros (au lieu de 31 euros) en fichiers séparés sur le blog 

♥ Recherche

♥ Mes 4 premiers ebook!

 

      titre

      couvertu

      verrines fraises 2

      Couverture 

♥ Ma méthode pour mincir

la méthode 

 

Coup de ♥ en octobre

 

La yaourtière Multidélice de Seb

(Veritable coup de  pour  

cette yaourtière que j'ai reçue lors

de mon mariage et qui permet de

faire des yaourts, des fromages,

des gâteaux,  des crèmes, des

cakes salés et sucrés.. j'adore!

Et à 50 euros moins chère que sur

les autres sites c'est pas mal du

tout! Bientôt pleins pleins de

recettes arrivent avec cette

yaourtière sur le blog :))

         

 

♥ Les moules NordicWare 

Gros coup de foudre pour ces moules

de très belle qualité en alu

professionnel et qui ont juste des

design merveilleux et totalement

introuvables ailleurs. Une petite

préférence pour le moule à Bundt Cake

et pour les moules petits paniers :)

 

Photo de Les bento de July. 

Photo de Les bento de July. 

                 

Les livres Weight Watchers  

Des livres gourmands, convertis

en Propoint. De jolies photos, des

recettes pour tous les goûts, bref

indispensables pour toutes les

personnes souhaitant mincir ou

conserver sa ligne sans frustration :)

     

 

 

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