23 octobre 2014 4 23 /10 /octobre /2014 09:56

Bonjour les amis :)

 

J'espère que vous allez bien? Comme vous avez pu le voir, je n'ai pas été présente sur le site et sur la page Facebook ces dernières semaines. Je suis sincèrement désolé, j'ai cumulé un peu les problèmes techniques (mes 2 pc ont lachés coup sur coup et la réparation a été plus longue que prévu) et j'ai du faire la mise à jour de mon blog (et je ne m'y retrouve plus du tout!) D'ailleurs c'est la 4ème fois que je retape cet article et j'espère sincèrement que cette fois-ci sera la bonne!!!!

J'en profite par la même occasion pour vous remercier pour tous vos petits messages (ici et sur Facebook), dû à ma longue absence de pubication :)

Je reviens donc dès aujourd'hui avec une semaine spéciale Halloween :) J'ai eu le temps de réaliser pas mal de recette pour le blog, j'espère qu'elles vous plairont :)

Voilà donc la toute première de cette serie spéciale, la Pumpkin Pie! Cette tarte au potiron Américaine est juste délicieuse et parfaite pour cette saison. Elle est simple, peu couteuse et permet de se faire un petit plaisir sans culpabilité ;)

Je me suis inspiré de la recette trouvée sur Marmiton (j'ai juste apporté quelques petites modifications pour la décoration et j'ai retiré certaines épices dont je ne suis pas très fan!)

 

Pumpkin Pie (tarte au potiron)

 

Méthode équilibre : (vous pouvez retrouver la méthode intégrale avec les 23 semaines de menus légers pour perdre du poids sans aucun frustration, les 220 nouvelles recettes inédites, les deux semaines boost, des conseils et astuces, un coaching fitness... dans le pack avec les 4 ebook, en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 en fichiers séparés sur le blog, juste ICI http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html )

ww : 6.5PP par part (si 8 comme ici)

Calories : 251 calories par part

  • 1 pâte brisée maison  
  • 1 kg de potiron pelé 
  • 3 oeufs bio
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 150 g de sucre roux 
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Chocolat (pour la décoration de la tarte)

Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faire cuire la chair du potiron dans l'eau bouillante et en faire une purée; réserver. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre, ajouter la cannelle et mélanger. Ajouter ensuite la purée et le lait concentré jusqu'à obtention d'un mélange homogène; verser ce mélange sur la pâte brisée et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min. Baisser la température à 165°C (th 5-6), et laisser cuire encore 30 min; laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur.

Pour faire la décoration en toil d'araigné il suffit juste de faire fondre le chocolat au micro-ondes puis de le verser dans un flacon et de réaliser des cercles de chocolat sur la garniture. Avec un petit batonnet en bois (ou la pointe d'un couteau) faire des traits de manière à former la toile (comme sur la photo) en partant du centre. C'est tout simple :)

 

 

 

 

Pumpkin Pie pour Halloween :)

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4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 11:55

Enfin une nouvelle recette sur le blog, il était temps :)

 

Si vous suivez la page Facebook du blog vous avez du remarquer un nouveau petit défi minceur depuis quelques jours :) En effet pour m'encourager à perdre les 5 derniers kilos (afin de faire 55kgs pour 1m68, ce qui fera 30 kilos de perdu avec la méthode équilibre), voir même 8 kilos à perdre encore ce serait le top, car j'ai vraiment des cuisses énormes par rapport au haut du corps et j'aimerais arriver au 36 aussi en bas. J'essaie aussi d'arrêter de fumer à partir d'aujourd'hui (ca, ca va être nettement moins facile^^ donc pour l'instant je réduit seulement) donc je reprend mon défi "1 journée tenue en sport, diet et cigarettes = 8 euros de gagné pour du shopping!". N'hésitez pas à nous rejoindre et à faire le défi avec nous! Vous pouvez venir poster vous aussi des photos, vos mensurations, vos humeurs, vos petits défis, vos recettes préférées, vos menus..... Plus on est nombreux et plus c'est facile de se motiver! Bon courage à vous TOUS (oui oui on a des hommes parmi nous!), je suis de tout cœur avec vous!!! On va y arriver!!!!!

 

Allez trêve de blabla et place à la nouvelle recette! Des crèmes aux oeufs ultra gourmandes aux framboises fraiches et bien allégées!!! Le tout réalisé dans ma Multidélice (enfin un appareil electroménager absolument pas gadget et qui me sert plus d'une fois/semaine depuis presque un an, c'est rare!!!)

 

 

clafoutis-framboises.png  

 

Recette des crèmes aux oeufs légères aux framboises 

 

Méthode équilibre : (vous pouvez retrouver la méthode intégrale avec les 23 semaines de menus légers pour perdre du poids sans aucun frustration, les 220 nouvelles recettes inédites, les deux semaines boost, des conseils et astuces, un coaching fitness... dans le pack avec les 4 ebook, en prix de lancement à 19 euros au lieu de 31 en fichiers séparés sur le blog, juste ICI) : Recette de 2ème catégorie 

 

ww : 3.5PP par pot

 

Calories : 132 calories par pot

 

Pour 10 pots de 125ml

     

4 oeufs (les oeufs bio sont plutôt petits donc n'utilisez que 3 oeufs si ils sont de grands diamètres) 

 50g de sucre blond de canne non raffiné bio

1 litre de lait écrémé (pour moi Matin léger sans lactose)

20cl de crème à 5%MG (crème de soja 5% pour ma part car je suis intolérante au lactose)

30g de maïzena (ou Arrow root)

Une cinquantaine de framboises fraiches (ou surgelées) ou autres fruits ou baies. 

 

Délayer la Maïzena ou l'arrow root dans un peu de lait. Ajouter progressivement le reste du lait puis la crème légère.

Faire chauffer le tout dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe. 

Mélanger dans un saladier les oeufs avec le sucre puis ajouter le liquide tiède et mélanger de nouveau.

Mettre les verres dans la yaourtière, ajouter les framboises, puis selectionner le programme 3 "desserts lactés" et 40 minutes.  

 

Au bout de ce temps sortir les crèmes aux oeufs puis les mettre à refroidir pendant au moins 6 heures au refrigérateur avant de savourer.  

 

Petites recettes à tester avec la Multidélice de Seb :

Yaourts (light ou non, aromatisés, au coulis, à la confiture..)

Fromage blanc (léger ou non)

Petits suisses

Crèmes desserts (type Danette par ex)

Faisselles, yaourts à boire

Gâteaux (au yaourt, moelleux, fondants, aux fruits..)

Flans, clafoutis, pudding, riz au lait, cheesecakes, crèmes aux oeufs, semoule au lait...

Ou en version salé, cakes salés, clafoutis salés, oeufs cocottes, gâteaux au yaourt salés...

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18 août 2014 1 18 /08 /août /2014 08:43
Plus que quelques heures pour les personnes ayant achetées le pack d'ebook de la méthode équilibre qui m'a fait perdre 23 kilos en 6 mois avec plaisir et gourmandise http://www.lesbentosdejuly.fr/article-le-nouveau-tome-le-4eme-de-la-methode-equilibre-est-en-ligne-124352518.html (ou tous les fichiers séparément) avant le tirage au sort pour tenter de gagner la Multidélice grand format en inox!!! (il sera réalisé ce soir ^_^ ). De quoi préparer pleins de bons yaourts maison, de petites crêmes originales et légères, des clafoutis, des oeufs cocottes, des cheesecakes maison, des flans, des cakes salés ou sucrés, des gâteaux au yaourt, des moelleux, des muffins, des fondants....... les possibilités sont immenses ^_^
 
cheesecake
 
A très vite ici pour le résultat (cette nuit ou demain matin) ^_^
 
Et j'en profite par la même occasion pour vous proposer dès aujourd'hui un nouveau tirage au sort pour tous ceux qui ont achetés le tome 4 :) Je ne m'attendais pas du tout à recevoir autant de demandes pour mon fichier en si peu de jours! Merciiiiiiiiii <3  Donc j'aimerais beaucoup pour remercier pour votre fidélité en vous donnant la possiblité de remporter un nouveau cadeau ;)
Il y aura à gagner, au choix et sur la boutique en ligne que vous préférez (Darty, Boulanger, Amazon..), une Cookéo interactive avec clé usb, une Actifry 2 en 1 Plus ou un blender Kitchenaid  (couleur de votre choix, chrome possible aussi) ^_^ Ou encore le cadeau que vous préferez dans le même ordre de prix!) Le tirage au sort se fera dès que les 1000 fichiers seront atteints :)
       
 
 
 A demain matin pour le résultat du tirage au sort de la yaourtière :)
 
EDIT du 19/08/14 : Je ne vous fais pas languir davantage! C'est..........................tada!!!!.........Fabienne Levoye qui remporte la Multidélice (ou le cadeau de votre choix pour 100 euros sur Amazon!) Je file vous envoyez un petit message pour vous annoncer la bonne nouvelle! Merci encore à vous toutes pour vos participations si nombreuses...Je vous donne rendez-vous très bientôt pour les modalités et le départ du nouveau tirage au sort (celui de la Cookéo usb, du blender Kitchenaid ou de l'Actifry 2 en 1 plus) pour toutes les personnes ayant acheter le pack :) A très vite!!!!!
 
 
 
 
 

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12 août 2014 2 12 /08 /août /2014 22:00

Bonjour les amis! Avec un peu d'avance (il ne devait sortir que lundi sur le blog mais comme d'habitude je suis impatiente!!! lol^^) je vous annonce que le tome 4 (ebook) de la méthode équilibre  "La méthode équilibre au quotidien" est enfin disponible!

Vous avez été plus de 2500 personnes à m'avoir fait confiance lors de la sortie de mes trois premiers ebook de recettes et de menus légers (qui restent disponibles en pack spécial ou en fichiers séparés) et celà m'a vraiment touchée, j'espère que celui-ci vous plaira tout autant!

 

 

 

 

 Couverture.png       

 

Je suis donc heureuse de vous présenter le quatrième tome de la méthode équilibre, méthode qui m'a permise de perdre entre fin fevrier et septembre 2013 mes 23 kilos en trop (de 83 kilos à 60 pour mon petit 1m68).

 

 

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Le nouveau fichier à plus de 200 pages et comme le troisième, il contient l'équivalent de 2 tomes en un seul (coaching pour 2 mois complet de méthode, menus, recettes et programme de fitness) :  

      

- Plus de 80 nouvelles recettes gourmandes & légères pour la méthode Equilibre mais aussi pour tous les autres régimes hypocaloriques (ou tout simplement pour faire attention à sa ligne en se régalant...parole de gourmande!!!)   

Les valeurs nutrionnelles sont  toujours indiquées (glucides, protéines, lipides et fibres ainsi que les calories) afin de permettre aux personnes faisant le régime Weight Watchers (en flexi ou Propoint) de pouvoir calculer les points de ces recettes, mais aussi aux personnes comptant leurs calories ou juste pour donner une base. Je peux aussi fournir une liste avec les Propoints si besoin :)

 

p.png 

   

 

Sommaire

 

  • 1. La méthode «équilibre»

  • Apprendre à ne plus culpabiliser

  • La répartition idéale d'une journée d'équilibre alimentaire

  • Les besoins en calories de chaque personne

  • La répartition idéale des calories sur une journée

  • Comment manger équilibré au quotidien (de manière ludique avec la méthode)?

    Équilibre! (et nouveaux tableaux des catégories pour pouvoir créer facilement ses propres menus)

    Penser gourmand!

    Privilégier le fait maison ou le bio!

    Troquer certains aliments contre d'autres

    Trouver la motivation, et la garder!

    Le sport et la méthode

  • Petites questions au quotidien

    Combien faut-il boire d'eau tout au long de la journée, et laquelle choisir?

    Quid des crèmes anticellulites et autres produits dits «minceurs»

 

  • 2. Recettes légères et gourmandes pour la méthode

     

    Recettes Brunch et petit déjeuner

  • Chinois aux framboises 260calories

  • Banana bread 197calories

  • Briochettes au sucre perlé toute légère 195cal

  • Scones aux raisins secs (recette anglaise originale) 175calories

     

     

    Recettes des Entrées et des Salades complètes

  • Brick au thon 129calories  par brick

  • Camembert pané (recette plus légère!) 167calories/portion

  • Rillette maison (thon, saumon..) 260calories (pain de mie compris)

  • Salade à la grecque 313calories

  • Salade de farfalle aux dés de concombre et de saumon 355calories

  • Tortellini à l'Italienne 365calories

  • Taboulet maison au poulet et aux fèves fraîches 359calories

  • Verrines estivales (avec variantes selon les saisons) 128calories

     

 

 

 

  • Recettes des Snack

  • Végé'cake 113calories/tranche

  • Bagel méditerranéen à l'Halloumi 164calories/bagel (sans garniture) et 198calories pour la garniture soit le bagel complet à 362calories

  • Burgers variés (pâte à burgers et variantes) 180calories/burger (sans garniture) Garniture: 234calories pour la version CBO (cantal bacon oignon), 121calories pour la version froide au saumon/avocat, 204calories pour les Végé'Burger.

  • Cookies salés au poivron, parmesan et chorizo 74 calories/cookies (3 par personne environ)

  • Crescent Roll façon cordon bleu 225calories/portion

  • Mini croissants tomates séchées et mozzarella de Bufflone 112calories/croissant

  • Mini croque-Madame 75calories/mini croque

  • Muffins salés aux petits lardons et cœur de mini mozzarella 116calories/portion

  • Wraps ultra légers 348calories/4 wraps

  • Pizza Sficione( pizza Sicilienne) 253calories/portion copieuse

  • Tarte aux asperges vertes et au jambon cru 270calories/part

  • Pizza Verde 230calories/portion

  • Quiche aux oignons et aux tomates 266calories/part

  • Tarte à partager aux poireaux et fromage frais 311calories/part

  • Brick'Tarte au thon (la plus diététique des tartes salées!) 272calorie/tarte entière

  • Recettes des Plats

  • Brochettes gourmandes au bœuf, petits légumes et halloumi 159calories/brochette

  • Crispy Potatoes (version gratin) 330calories/portion

  • Poulet au coco et au curry 490calories/portion (très copieuse)

  • Mousse de courgettes sur lits de saumon fumé 84calories/mousse

  • Frittata aux asperges vertes 303calories/portion

  • Poivrons farcis au thon 230calories/portion

  • Filet mignon au lard et au cantal 199calories/portion

  • Lasagna rolls 461alories/portion très copieuse

  • Filet mignon pané 239calories/portion

  • Spaghettis de quinoa au persil et courgette à l'huile d'olive 297calories/portion

  • Lasagne ultra light aux lamelles de courgettes, béchamel et poulet 313calories/portion

  • Mini quenelles de pomme de terre 295calories/portion

  • Raviolis maison ricotta parmesan (et recette pâte à pasta)

  • Rosace de saumon, courgette et pomme de terre 445calories/portion

  • Saumon en croûte de pignons et ses petits légumes croquants 378calories/portion

  • Skillet Brussel (pour enfin aimer les choux de Bruxelles!!!) 264calories/portion

 

  • Recettes des Desserts

  • Choco-Charlotte aux Malteser 306calories/portion

  • Mini cheesecake légers au caramel 235calories/cheesecake

  • Choux aux fraises (et recette des choux au craquelin nature) 211calories/chou

  • Clafoutis ultra cerise 235calories/portion

  • Gâteau tout crémeux aux mirabelles 130calories/portion

  • Coupelles croustillantes citron framboises 116calories/coupelle

  • Crèmes clafoutis aux abricots 108calories/crème

  • Tarte tatin à la mangue (et à la pistache) 231calories/part

  • Trifles chocolat blanc/framboises 170calories/portion

  • Faux tiramisu à la pistache (ultra-protéinés) 123calories/portion

  • Crousti'Verrines pomme et rhubarbe 232calories/portion

  • Feuilleté géant à partager fraise et rhubarbe 214calories/portion

  • Flan à la japonaise (au Yuzu et coulis de myrtilles) 230calories/portion

  • Fondant choco/poires 243calories/fondant

  • Fondant rhubarbe/amandes 203calories/part

  • Dole Whip (Glace ananas ultra light) 74calories/portion

  • Mini profiteroles à la vanille et au pralin 65calories/mini profiterole

  • Pannacotta au chocolat au lait 234calories/portion

  • Pommes briochées (et coulis de caramel) 294calories/portion (très copieuse)

  • Brioche Pudding à la nectarine 167calories/portion

  • Cherries Semoulina 142calories/portion

  • Soufflés à la vanille 192calories/soufflé

  • Gâteaux mi-cuits cœur de spéculoos 278calories/mi-cuit

  • Bavarois à la mangue 134calories/bavarois

  • Recettes des Goûters :)

  • Petites Princesses (les Choco homemade) 141calories/biscuits double (chocolat inclus)

  • French toast chocolat/banane 195calories/portion

  • Tea Time cake (cake anglais aux fruits confits, mais en version légère!) 141calories/part

  • Strawberry Sponge Cake (gâteau tout moelleux à la confiture de fraise) 221calories/part

  • Geant Cookies Cake aux M&M's 283calories/portion

  • Cookies AB (2 ingrédients seulement! 0% de MG et de de sucre ajouté!) 58calories/cookies ou 0,8PP. En journée sans compter ces cookies sont à volonté pour 0PP, comptez simplement 3PP pour la pralinoise si vous en ajouter comme ici pour les 10 cookies.

  • Croque-gaufres à la nectarine 228calories/portion

  • Financiers aux mûres 55calories/financier

  • Bundt cake choco/coco 225calories/part

  • Kangoo Maison (version saine) 119calories/portion

  • Muffins ultra gourmands au Milka caramel 175calories/portion (2 mini muffins)

  • Nids au chocolat 156calories/nid

 

 

  • 3. Menus types pour 2 mois de méthode équilibre complète

     

    Menus détaillés pour le 1er mois (en tableaux)

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

  • Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines)

     

    Menus détaillés pour le 2ème mois (en tableaux)

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

    Semaine 4 (plus le bilan des 2 derniers mois avec la méthode)

     

    4. Méthode équilibre côté sport

     

    Exercices types et programme sportif pour le 1er mois

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

  • Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines en perte de centimètre)

     

    Exercices types et programme sportif pour le 1er mois

  • Semaine 1

  • Semaine 2

  • Semaine 3

    Semaine 4 (plus le bilan des 4 premières semaines en perte de centimètre)


fondant-choco-poires-desserts.pnglasagne-courgette-poulet-legere-plats.png

 

 

Comment se procurer ce nouveau tome? Vous pouvez acheter ce fichier pdf à télécharger via Over-blog avec deux moyens de paiement :

 

Par chèque (9 euros) en m'envoyant un petit message privé à julybentos@orange.fr afin que je vous donne mon adresse postale.

 

Encore plus simple et rapide avec Paypal : Je vous envois votre fichier pdf à télécharger juste aprés avoir reçu la confirmation. Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr de 9 euros. Pour faire le virement il suffit d'aller sur votre page Paypal www.paypal.fr puis de sélectionner l'onglet "envoi d'argent" puis de remplir mon adresse paypal  julybentos@orange.fr et enfin de cliquer sur je paie des bien et des services.Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de  fichiers pdf à télécharger :)

 

 

Pack spécial pack de 3 anciens fichiers : Le prix des 3 premiers fichiers (par Paypal ou chèque uniquement) est à 15 euros :) Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce que contiennent les ebook juste ICI

 

Le pack des quatre fichiers  (le pack intégral pour avoir la méthode entière, les 230 recettes inédites et 23 semaines de menus entièrement détaillés, est quant à lui, disponible à 19 euros (au lieu de 31 en fichiers sépars sur le blog) via chèque ou Paypal. Vous pouvez retrouver l'index total des recettes des 3 précédents tomes juste ICI.

Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr (de 19 euros). Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de    fichiers pdf à télécharger :) ou de m'envoyer un petit mail pour mon adresse postale. 

 

muffins-choco-.png

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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 09:05

Une petite idée simplissime pour des collations trés légères mais gourmandes! Je ne ma lasse pas de faire ces jolies sucettes surtout qu'elles sont prêtes en 10 minutes chrono et plaisent autant aux enfants qu'aux plus grands!   

 

pops-banane.png

 

Pour 3 sucettes

 

ww : 1PP par sucette ou 4PP pour le tout 

 

Méthode équilibre : (qui ma permise de perdre mes 25 kilos en trop et de retrouver mon 36/38 sans aucune frustration) : Recette de 2ème catégorie. PROMO PACK SPECIAL Vous pouvez retrouvez le pack avec les 3 premiers fichiers et les 140 nouvelles recettes et pleins de menus entièrement détaillés pour mincir, en promo à 13 euros par Paypal ou par chèque au lieu de 22 euros, juste ici )  

 

1 belle banane pas trés mûre   

20g de chocolat au lait à pâtisser

2cc de brisures de noisettes

et c'est tout!

 

Couper la banane en 3 tronçons. Piquer l'interieur d'entres-elles des demi batonnets (j'utilise les batonnets vendus avec mon gaufrier spécial pops mais des batonnets à glace font trés bien l'affaire!).

Faire fondre le chocolat au micro-ondes puis enrober les tronçons de bananes avec l'aide d'une cuillère à café.

Ajouter sur les contours et le dessus des brisures de noisettes  

Laisser sécher (j'ai planter les 3 sucettes dans une pommes, ça fonctionne trés bien^^)

Et déguster!

 

J'en profite par la même occasion pour vous dire un peu mon avis sur les "ventouses miracles" dont je vous avais parlé sur Facebook il y a une semaine environ :

"Est ce que certaines d'entres vous connaissent le Cellu Cup? (je vous met le petit lien où je l'ai trouvé ICI). Ma peau a encore pas mal de cellulite malgré la perte de poids et le sport et comme je n'ai pas encore les moyens... de m'offrir la Wellbox qui me tente tant je me suis laissé tenter sur les petites ventouses minceurs, qui sont bien moins couteuses!"

 

 

 

Avis au bout d'une semaine d'utilisation: (Article absolument pas sponsorisé!!! Juste mon avis perso!)

 

J'ai commandé le pack avec une seule ventouse sur Amazon et personnellement ca me suffit, je met en plus de l'huile sur mes cuisses (Petit marseillais  anti cellulite vendue sur le même site, mais d'autres huiles font parfaitement l'affaire!) car on ne peux pas se servir de la ventouse sans rien sur la peau et la crème anticellulite revient très chère à la longue car il faut en mettre 3 fois plus que l'huile (avec la ventouse). 

Niveau résultat c'est encore surement un peu tôt mais à raison de 2 fois par jour ( minutes de 10 minutes de massage) j'ai déjà de très jolies résultats...et de très beaux bleus! (on va dire que c'est signe que ca travaille!). Ma cellulite est déjà moins visible, moins de capitons aussi et surtout, chose que je ne croyais plus, elle est plus ferme et retendue! Et 1cm en moins sur les cuisses!! (et dire que je m'embête à faire 30 minutes de fitness tous les jours pour mes jambes et à mettre des tonnes de crèmes pour presque zéro résultats, et là rien qu'avec une petite ventouse ca marche!... à n'y rien comprendre..). Enfin bref, je rejoins l'avis des autres testeuses pour dire que c'est vraiment un très bon article! Pas de miracle évidemment, je continue de faire attention en suivant la méthode équilibre et de faire un petit peu de sport mais pour le prix c'est un très bon investissement que je vous recommande :)

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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 07:48

J'ai trouvé il y a quelques jours dans mon supermarché de toutes jolies petites tomates cerises de 3 couleurs différentes ainsi que des mini poivrons multicolores. Je ne savais pas trop ce que j'allais en faire jusqu'à ce que je découvre une photo de tarte tatin aux tomates cerises sur Pinterest.

Je n'avais encore jamais testé cette recette...Et bien j'aurais du parce que c'est délicieux!

J'ai ajouté un petit filet de vinaigre balsamique ainsi que du parmesan... inutile de vous dire que l'on c'est régalé hier!

 

tarte-tatin.png  

 

Pour une tarte (pour 6 portions)

Pour les ww : 26PP le tout soit 4.5PP la part

 

Pour la méthode équilibre (qui ma permise de perdre mes 25 kilos en trop sans aucune frustration) : Recette de 2ème catégorie. Vous pouvez retrouvez le pack avec les 3 premiers fichiers et les 140 nouvelles recettes et pleins de menus entièrement détaillés pour mincir, en promo à 13 euros au lieu de 22 euros, juste ICI)

 

1 pâte feuilletée légère (pour moi Croustipâte légère)

300g de tomates cerises de plusieurs couleurs et de formes différentes (voir plus! Plus il y a de tomates meilleur c'est!) 

100g de petits poivrons

1cc d'huile d'olive première pression à froid

1 trait de vinaigre balsamique

1cc de parmesan (facultatif)

 

tomates.png 

 

Faire chauffer l'huile dans une poele et faire confire à feu moyen les tomates cerises et les poivrons préalablement découpés en rondelles.

Lorsque les tomates sont bien dorées eteindre le feu et les couper en deux. Les mettre au fond d'un moule pas trop large (22cm environ) et ajouter le poivrons.

Ajouter la pâte feuilleté sur le dessus en prenant bien soin de rouler les bords à l'intérieur.

Faire cuire 30 minutes puis démouler sur un plat de service.

Ajouter un peu de vinaigre balsamique et/ou de parmesan au moment de servir.

 

 

tarte-tatin-2.png

 

 

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Published by julybentos - dans Snack (pizzas...)
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7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 13:51

Petite Promo spécial Paypal (en attendant le 4ème tome qui sortira fin aout ou début septembre), je vous propose un petit prix spécial Solde sur le pack "méthode équilibre" regroupant les 140 recettes et les semaines de menus entièrement détaillées qui m'ont permise de perdre mes 23kilos en trop et de retrouver mon 38 (avec plaisir et gourmandises ^_^ ) (tous les détails des tomes avec les index juste ici!)

 

Le pack est donc à 13 euros au lieu des 22 euros en fichiers séparés sur le blog uniquement jusqu'au 20 août et via Paypal ou par chèque :) Le pack reprendra son prix d'origine juste après. 

 

 

 

Pour commander le pack avec les premiers 3 ebooks (par paiement Paypal)  

Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr (de 13 euros). Pour faire le virement il suffit d'aller sur votre page Paypal www.paypal.fr puis de sélectionner l'onglet "envoi d'argent" puis de remplir mon adresse paypal  julybentos@orange.fr et enfin de cliquer sur je paie des biens et des services. Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de  fichiers pdf à télécharger :)

 

 titre verrines fraises 2

 

En exlu voilà quelques petits photos du nouveau tome avec la méthode équilibre (que l'on retrouve en détails dans les 3 premiers tomes cités plus haut), pour continuer de mincir avec plaisir!!!!! (les muffins légers au coeur tendre de Milka au caramel, les scones light spécial petit déj aux raisins secs, les bagel méditéranéens à l'Halloumi, les petites Princesses....). En tout ce sera plus de 80 nouvelles recettes légères et gourmandes, toutes en photo grand format, et bien sur un nouveau coaching avec pleins de semaines de menu, des conseils et astuces pour garder la ligne ou la retrouver, sans effort ni frustration!

 

bagel halloumi  

petite princesse

muffins choco

scones aux raisins secs

 

 

A très bientôt les amis :)

 

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11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 09:55

 

Enfin une nouvelle recette sur le blog, il était temps :)

 

Comme je l'ai annoncé sur ma page Facebook, je vais dorenavant avoir un petit peu plus de temps pour venir alimenter mon blog (un peu à l'abandon depuis quelques mois!). Je devais sortir mon nouvel ebook (le tome 4 de la méthode équilibre) en juin, mais je préfère prendre plus mon temps et sortir quelque chose de plus complet! J'en suis pour l'instant à 85 recettes tout en photos grand format. Je voudrais faire un livre plus riche encore (une centaine de recettesgourmandes et légères pour tous les jours), avec pleins pleins de menus et de petites astuces :) Il ne sortira donc que vers septembre je pense. En attendant, comme promis je conserve la promo du pack avec les 3 premiers ebook à 13 euros (via Paypal ou par chèque uniquement par contre).

 

Allez trêve de blabla et place à la nouvelle recette! Un cheesecake ultra gourmand et bien allégé!!! Le tout réalisé dans ma Multidélice (enfin un appareil electroménager absolument pas gadget et qui me sert plus d'une fois/semaine depuis presque un an, c'est rare!!!)

N'oubliez pas que je fais gagner une Multidélice (ou un cadeau de même valeur de votre choix si vous l'avez déjà^^) dès la sortie du nouveau tome, lorsque l'on achète par Paypal ou chèque un pack de fichiers ebook :)

 

cheesecake-.png

 

Recette des cheesecakes au caramel

 

Méthode équilibre : Recette de 2ème catégorie, 1215 calories pour la recette entière soit 200cal/pot et 6g de lipides (caramel inclu)

 

ww : 33PP soit 5.5PP par pot (caramel inclu)

 

Pour 6 pots de 125ml

 

100g de biscuits type sablés (on peut aussi mettre des spéculoos)

30g de beurre à 15%MG

 

150g de carré frais à 0% de matière grasse

250g de petits suisses à 0% de matière grasse

2 oeufs bio

50g de sucre blond de canne on raffiné bio

 

6cs de coulis de caramel au lait et au beure salé bio (acheté tout fait)

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes puis ajouter les biscuits préalablement émiettés. Mélanger puis disposer au fond de 6 verres de la Multidélice.

Mélanger les carrés frais avec les petits suisses, puis ajouter les oeufs battus et le sucre. Verser sur les couches biscuités.

Mettre les verres dans la yaourtière puis selectionner le programme 3 "desserts lactés" et 25 minutes.

 

Au bout de ce temps sortir les cheesecakes puis les mettre à refroidir pendant au moins 6 heures au refrigérateur avant de savourer avec une cuillère à soupe de coulis de caramel.

 

Petites recettes à tester avec la Multidélice de Seb :

Yaourts (light ou non, aromatisés, au coulis, à la confiture..)

Fromage blanc (léger ou non)

Petits suisses

Crèmes desserts (type Danette par ex)

Faisselles, yaourts à boire

Gâteaux (au yaourt, moelleux, fondants, aux fruits..)

Flans, clafoutis, pudding, riz au lait, cheesecakes, crèmes aux oeufs, semoule au lait...

Ou en version salé, cakes salés, clafoutis salés, oeufs cocottes, gâteaux au yaourt salés...

 

 

 

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30 mai 2014 5 30 /05 /mai /2014 08:44

Je devais me lancer hier dans la confection de crème Danette maison, mais je n'avais plus du tout de chocolat noir, du coup comme j'avais du chocolat blanc et que je voulais tester ce fameux cheesecake renversé qui me faisait de l'oeil sur le joli site de Nadège, j'ai changé de dessert!

Je ne regrette pas du tout, bien qu'un peu plus riche en PP, c'etait délicieux!!!

 

Pour ce dessert, j'ai utilisé le moule tablette de Demarle qui permet d'avoir des petites parts bien nettes et définies.

 

Cheesecake-renverse.jpg

 

Pour 16 portions si comme ici dans le moule tablette

 

ww :6,5PP la portion

Méthode équilibre : Recette de 3ème catégorie

   

70g de beurre
250g de palets bretons

1CS de fromage blanc à 0%MG
180g de chocolat blanc à pâtisser

150g de saint morêt

150g de fromage blanc 0%MG
250 g de ricotta
1 cuillère à soupe de maizena
60 g de sucre en poudre
2 oeufs

Pour le coulis
220 g de fraises + 50 g de sucre (j'ai pris un sachet de coulis de chez Intermarché marque Adelie pour gagner du temps)

Quelques fraises surgelés ou fraises selon la saison pour le décor

 

Faites fondre le beurre au bain marie. Ajouter les palets breton préalablement mixés finement.

Tapisser le moule de ce mélange

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Mélanger le sucre et la maizena dans un récipient.

Ajouter les oeufs, fouetter 

Ajouter les fromages, fouetter et ajouter le chocolat fondu.

Verser dans le moule tablette et enfourner 1 heure à 120°C puis 30 minutes à 110°C.

 

Décorer avec du coulis de fraises (fraises mixées et sucre) ou déjà tout fait et quelques fraises surgelés ou fraiches.

C'est un délice!

 

cheesecake-02.jpg

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Published by julybentos - dans Desserts et douceurs
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12 mai 2014 1 12 /05 /mai /2014 08:01

 

Et voilà nous y sommes! Il y a tout juste un an que j'ai démarré avec vous ma méthode équilibre ^_^ Le temps passe si vite!

J'avais démarré mon rééquilbrage fin fevrier l'année dernière mais je n'ai réellement mis en pratique ma méthode qu'au mois de mai.  

 

Je dois vous avouez que je n'imaginais pas que ma petite méthode, créée avec mon diplôme de diététique vous plairait autant, un immense merci à vous tous ^_^ Plus de 3500 fichiers ont été vendus à ce jour, je n'en reviens toujours pas!

 

 

Même si je n'ai toujours pas atteint les 55 kilos dont je rêve (pour mon 1m68) je dois reconnaitre que c'est déjà très agréable d'avoir perdue 23 kilos en 6 mois et de pouvoir m'habiller en 38. Bien sur il m'en reste encore quelques uns à perdre, notament mes cuisses qui ne sont pas très jolies en jeans slim comme sur la deuxième photo mais continuer à manger en me faisant plaisir et faire un peu de sport passe avant tout dans mes priorités! Mincir, oui, mais en prenant mon temps et sans frustration :) Je finirais bien par perdre les petits derniers un jour!!!

 

(La première photo date de juin 2013 après avoir déjà perdue 10 kilos  (première victoire pour moi de rentrer dans un jean sans aucun elasthane à l'intérieur! Oui c'est moche mais ça ferme! lol^^) La deuxième date du mois de mars de cette année après 23 kilos en moins. Y'a encore du travail mais c'est déjà ça de fait!)

 

jeans.png20140317_131025.png

 

Pour vous remercier de votre fidélité et de tous vos retours sur la méthode équilibre, je vous propose de gagner une Yaourtière Multidélice (la version en inox et de 12 pots) ou le cadeau de votre choix sur Amazon pour 100 euros.

 

Comment faire pour remporter cette yaourtière : Je vous en avais déjà parlé plusieurs fois sur ma page Facebook :) Tout simplement en m'achetant le pack avec les 3 fichiers (ou les 3 fichiers séparés) avant la sortie du nouveau tome 4 (début juin) via Paypal ou par chèque (comme indiqué précédemment ce n'est pas moi qui gère les paiements par carte bancaire donc je n'ai malheureusement aucun moyens de voir vos noms ni si vos paiements ont aboutis). Dès la sortie du 3ème tome j'ai inscris le nom de chaque personne m'ayant acheté les 3 fichiers sur un petit papier et un sera tiré au sort lorsque le nouveau tome paraîtra. Pour ceux qui le souhaite encore commander le pack ou le fichier de votre choix, j'ai décidé après avoir lu beaucoup de vos petits messages me le demandant via mail, de prolonger encore cette semaine la promo à 13 euros les 3 ebook (toutes les informations ici)

 

Je vous souhaite bonne chance à tous! Et surtout merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii infiniment encore une fois pour votre fidélité :)

 

 

 

 

 

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♥ Présentation

  • : Les petites gourmandises de July
  • Les petites gourmandises de July
  • : Bienvenue à tous et à toutes! Jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine je vous invite sur ce blog à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères, pratiquement toujours traduites en Propoints Weight Watchers mais aussi ma méthode équilibrée pour mincir sans aucune frustration et plus de 150 bentos.
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brownie cheesecakecake marbrécookies financierssalade caesarcheesecake 02-copie-1 

Decouvrez la "méthode "équilibre" qui m'a permise de perdre mes 25 kilos en trop sans aucune frustration  dans le pack regroupant mes 4 premiers ebook (220 nouvelles recettes toutes converties en calories, protéines, lipides, glucides et fibres et en catégories avec la méthode ainsi que 23 semaines de menus équilibrés pour mincir avec gourmandises et les semaines boost qui permettent de perdre jusqu'à 4 kilos en 8 jours) en promo jusqu'au 15 septembre à 19 euros (au lieu de 31 euros) 

♥ Recherche

♥ Mes 4 premiers ebook!

 

      titre

      couvertu

      verrines fraises 2

      Couverture 

♥ Ma méthode pour mincir

la méthode 

 

Coup de ♥ en octobre

 

La yaourtière Multidélice de Seb

(Veritable coup de  pour  

cette yaourtière que j'ai reçue lors

de mon mariage et qui permet de

faire des yaourts, des fromages,

des gâteaux,  des crèmes, des

cakes salés et sucrés.. j'adore!

Et à 50 euros moins chère que sur

les autres sites c'est pas mal du

tout! Bientôt pleins pleins de

recettes arrivent avec cette

yaourtière sur le blog :))

         

 

♥ Les moules NordicWare 

Gros coup de foudre pour ces moules

de très belle qualité en alu

professionnel et qui ont juste des

design merveilleux et totalement

introuvables ailleurs. Une petite

préférence pour le moule à Bundt Cake

et pour les moules petits paniers :)

 

Photo de Les bento de July. 

Photo de Les bento de July. 

                 

Les livres Weight Watchers  

Des livres gourmands, convertis

en Propoint. De jolies photos, des

recettes pour tous les goûts, bref

indispensables pour toutes les

personnes souhaitant mincir ou

conserver sa ligne sans frustration :)

     

 

 

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