{"id":14,"date":"2017-08-18T13:26:36","date_gmt":"2017-08-18T11:26:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesbentosdejuly.fr\/?p=14"},"modified":"2019-05-08T15:36:35","modified_gmt":"2019-05-08T13:36:35","slug":"la-difference-entre-un-presse-agrumes-une-centrifugeuse-et-un-extracteur-de-jus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesbentosdejuly.fr\/la-difference-entre-un-presse-agrumes-une-centrifugeuse-et-un-extracteur-de-jus\/","title":{"rendered":"La diff\u00e9rence entre un presse-agrumes, une centrifugeuse et un extracteur de jus"},"content":{"rendered":"

Le presse-agrumes, la centrifugeuse ou l’extracteur de jus sont des appareils \u00e0 jus. Le principal point qui les diff\u00e9rencie est la mani\u00e8re dont le jus est extrait du fruit. Pour mieux choisir l’appareil qui vous convient le mieux, nous allons vous exposer \u00e0 travers ce dossier les traits distinctifs de chaque appareil \u00e0 jus.<\/p>\n

<\/p>\n

Le presse-agrumes<\/h2>\n

\"\"Cet appareil \u00e0 jus est plus destin\u00e9 pour retirer le jus des agrumes. Comme son nom l’indique, C’est la pression qui est le moyen utilis\u00e9 pour avoir le jus. Le presse-agrumes est dot\u00e9 d’un c\u00f4ne rotatif sur lequel l’agrume doit \u00eatre press\u00e9 pour en retirer le jus. Avec cet appareil \u00e0 jus, il n’y a pas que le jus que vous aurez dans votre verre, mais la pulpe \u00e9galement. Les mod\u00e8les qui ont un filtre int\u00e9gr\u00e9 retiennent une partie de la pulpe pour n’avoir que du jus. Le presse-agrumes a \u00e9galement la particularit\u00e9 d’\u00eatre moins volumineux que les autres appareils \u00e0 jus.<\/p>\n

La centrifugeuse<\/h2>\n

\"\"On peut dire que tous ces appareils \u00e0 jus portent bien leur nom : pour la centrifugeuse en particulier, le syst\u00e8me d’extraction est la force centrifuge. Cet appareil permet de retirer le jus d’un fruit, mais d’un l\u00e9gume \u00e9galement. Il est dot\u00e9 d’un dispositif rotatif qui tourne \u00e0 grande vitesse pour \u00e9craser les fruits ou les l\u00e9gumes contre un tamis. C’est ce qui va s\u00e9parer le jus de la pulpe et m\u00eame les p\u00e9pins. Pour son utilisation, vous pouvez directement prendre des fruits entiers, mais pour les agrumes, il faudra penser \u00e0 enlever la peau.<\/p>\n

L’extracteur de jus<\/h2>\n

\"\"Pour avoir le jus, la vis sans fin de l’extracteur va faire un broyage \u00e0 petite vitesse. Le syst\u00e8me d’extraction se fait \u00e0 froid vu la lente rotation, ce qui permet une meilleure conservation des vitamines et un jus frais. Cet appareil \u00e0 jus vous permet de faire des pr\u00e9parations \u00e0 base de l\u00e9gumes, de fruits et m\u00eame d’herbes. L’extracteur de jus est \u00e9galement dot\u00e9 d’un tamis qui va filtrer les fibres. Si vous souhaitez avoir un jus \u00e0 haute teneur nutritionnelle et d\u00e9pourvue de pulpes et de fibres, c’est un extracteur que vous devez prendre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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