Le froid est revenu! Et l'envie de manger des bons petits plats bien chauds et bien copieux aussi!!

Je suis une grande fan de tartiflettes, surtout lorsqu'elles sont bien garnies en fromages et en petits lardons, mais pour le régime ce n'est pas trop ça!!

Alors j'essaie de les alleger un peu, histoire de pouvoir continuer à en manger. C'est ce que j'ai fais ici en remplaçant une partie des pommes de terre par des rondelles de courgettes, et en diminuant un peu la part de fromage. Mais juste un peu seulement, sinon y'a plus de plaisir!!

Pour 1 tartiflette (2 personnes)

8,5PP par personnes

3 grosses pdts cuites (environ 500g)

1 petite courgette fine préalablement cuite à l'eau (environ 200g)

1 demi barquette de lardons (50g)

60g de reblochon

1CS de beurre à 41%MG

1 demi oignon

Préchauffer le four à 180°C.

Eminer finement l'oignons et l'ajouter dans une poêle avec les lardons et le beurre. Faire revenir quelques instants puis ajouter les pommes de terre coupées en rondelles et les courgettes coupées aussi en rondelles.

Faire revenir quelques minutes jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré puis garnir un plat de ce mélange.

Faire cuire environ 20 minutes au four avant de servir ou de garnir un bento avec.