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2 novembre 2010 2 02 /11 /novembre /2010 12:26

Et voilà la deuxième recette, une délicieuse mousse au chocolat ^_^  Et vraiment elle n'a vraiment rien à envier à celles qui contiennent crème et beurre!!

 

Recette issue du livre Weight Watchers "Douceurs au chocolat"

Pour 5 mousses   7PP par personnes

180g de chocolat à pâtisser

4 oeufs

1 pincée de sel

 

Casser le chocolat en morceaux et disposer le dans un saladier.

Mettre au micro-onde ou au bain marie et faite le fondre (perso je met le saladier 2 minutes au micro ondes, je retire et je mélange jusqu'à ce que les morceaux fondent)

Ajouter les jaunes d'oeuf et bien mélanger.

Mettre les blancs d'oeuf dans un autre saladier et battre les blancs en neige bien ferme en ajoutant une pincée de sel.

Verser les blancs délicatement dans le mélange chocolat/jaunes d'oeuf et mélanger.

 

Verser la mousse dans 5 verres ou verrines individuelles. Filmer les verres et disposer au réfrigérateur pendant au moins 2h.

 

mousse chocolat ww

 

Pour diminuer les propoints je ne met que la moitié de la mousse et je rajoute des framboises au fond du verre ou sur le dessus. C'est trés bon et ça ne fait 3,5PP la mousse chocolat framboises.

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Published by julybentos - dans Desserts et douceurs
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commentaires

100% moi 03/11/2010


hummmmmmmmmmmm merci pour l'astuce des framboises lol
j'avoue je le fais deja meme avec des morceaux de bananes ou de poires cuites
bisous ma july!!!


dalila 03/11/2010


humm je t'en pique un lol merci,biz


femme 1900 03/11/2010


Superbe blog
Un petit voyage dans le passé

http://www.femmes-en-1900.over-blog.com
http://www.femmes-1900.fr

Bonne journée


lizagrèce 03/11/2010


Un classique que tout le monde aime


Miaou 25/11/2010


De toutes façons, dans la mousse au chocolat il ne doit y avoir ni beurre , ni crème :)
C'est une vraie mousse au chocolat cette recette. :)
Donc perso, je ne mets pas les jeunes et c'est plus light, mais plus une "vraie" mousse au chocolat
Bizzronrons de Miaou


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  • : Les petites gourmandises de July
  • Les petites gourmandises de July
  • : Bienvenue à tous et à toutes! Jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine je vous invite sur ce blog à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères, pratiquement toujours traduites en Propoints Weight Watchers mais aussi ma méthode équilibrée pour mincir sans aucune frustration et plus de 150 bentos.
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      titre

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      Couverture 

♥ Ma méthode pour mincir

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Coup de ♥ en octobre

 

La yaourtière Multidélice de Seb

(Veritable coup de  pour  

cette yaourtière que j'ai reçue lors

de mon mariage et qui permet de

faire des yaourts, des fromages,

des gâteaux,  des crèmes, des

cakes salés et sucrés.. j'adore!

Et à 50 euros moins chère que sur

les autres sites c'est pas mal du

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recettes arrivent avec cette

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♥ Les moules NordicWare 

Gros coup de foudre pour ces moules

de très belle qualité en alu

professionnel et qui ont juste des

design merveilleux et totalement

introuvables ailleurs. Une petite

préférence pour le moule à Bundt Cake

et pour les moules petits paniers :)

 

Photo de Les bento de July. 

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Des livres gourmands, convertis

en Propoint. De jolies photos, des

recettes pour tous les goûts, bref

indispensables pour toutes les

personnes souhaitant mincir ou

conserver sa ligne sans frustration :)