Tout petits, tout mignons, sans complexes et surtout..fait maison!

Ces petits grillés sont d'une simplicité enfantine à réaliser mais font toujours leurs petits effets, surtout accompagnés d'un sorbet abricot. Un vrai délice d'été!

Pour une bonne douzaine de petits grillés 6.5PP par grillé si compote maison et édulcorant. Sinon ajouter 2PP. Je pense qu'un demi peut largement suffir pour une petite collation! Sauf si vous etes super gourmands comme moi...

2 pâtes feuilletées bien épaisses 74PP

Quelques pommes (3 grosses ou 4 moyennes) et 3 abricots et 100g de sucre (ou édulcorant) ou de la compote toute faite pommes, pommes abricots, allégée en sucre)

4 petites CS de confiture d'abricots (allégée pour moi) 5PP

Faite une compote en épluchant les pommes et en les coupant en petits dés ainsi que les abricots dans une casserole.  Ajouter le sucre et laisser compoter (on peut ajouter un peu d'eau). Si vous utiliser de l'édulcorant verser le à la fin de la cuisson pour ne pas perdre son pouvoir sucrant. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 190°C. Découper 12 cercles dans une des pâtes feuilletées et chemiser des moules à tartelettes en sillicone avec. Ajouter la compote dans les fonds de tarte.

J'ai de nouveau utilisé mon super gadget à faire des grillés (pour une fois qu'un gadget culinaire me sert plus qu'une fois! Hi hi!) pour faire les croisillons mais on peut aussi découper des lanières de pâtes et les poser dessus.

Dorer à l'oeuf et disposer au four pendant environ 20 minutes.

A la sortie, les dorer au pinceau avec la confiture d'abricots.