Quelques petites recettes extraite du livre "desserts minceurs" revues et corrigées

pour etre WW!


MADELEINES AUX FRAISES :

INGREDIENTS le tout 12.5points
Perso j'en ai fait 26 de tailles normales! soit 0.5 pts chaque!

- 3 oeufs (6)
- 45g de beurre à 10% MG (1.5!)
- 100g de farine (5)
- 1/2 paquet de levure chimique 
- 1 gousse de vanille ou 1/3cc d'extrait de vanille liquide
- 1cs d'édulcorant liquide
- 125g de fraises coupées en petits morceaux

Faites fondre le beurre avec le contenu de la gousse de vanille ou l'extrait au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, la levure et l'édulcorant. Ajouter le beurre fondu et placer au frigo au moins 1h.
Répartisser la pate dans des moules à madeleine en sillicone (je n'en ai pas et ca n'a pas collé sur ma plaque en teflon) et faite cuire entre 10 à 15 minutes.
Laisser tiédir les madeleines avant de les démouler.
Renouveller l'opération jusqu'à épuisement totale de la pâte.


Le goût est tres bon, c'est sucré et la fraise apporte du moelleux
rien à dire elles sont parfaites!















A déguster avec un fromage blanc goût fraises pour un  dessert pas cher en points:
- Un fromage blanc aux fraises 1.5pts
- 2 madeleines aux fraises 1pts
- 1 fraise en déco
- 1 mini brochette de mini marshmallow 0*

2.5 points  l'assiette!