Une delicieuse recette légère, trouvée et un peu modifiée du livre "100 recettes plaisirs légers au chocolat" de Jean Michel Cohen. La texture est moelleuse et fondante, on ne sent pas du tout que c'est une version allégée. A déguster avec une crème anglaise légère pour encore plus de plaisir^^

Pour 1 moule à cake ou 6 empreintes

7.5PP par gateau (on peut diminuer les PP on ne mettant que 5cc d'huile ce qui donne 6PP)

Comme ils sont trés gros on pourra en manger que la moitié d'une si on veut^^ j'ai bien dis..si!!!)

1 pot de yourt à la vanille

1/2 pot d'édulcorant Canderel

2 oeufs entiers

2 pots de farine fluide

1/2 sachets de levure chimique

5CS d'huile de tournesol

1 sachet de sucre vanillé

1CS rase de cacao maigre non sucré

Préchauffer le four à 180°C

Verser le yaourt dans un saladier, puis utiliser le pot comme doseur pour les autres ingredients. Ajouter l'édulcorant, les oeufs, la farine, la levure et enfin l'huile.

Diviser le mélange en deux. Dans l'un ajouter le cacao et dans l'autre le sucre vanillé.

Verser les deux préparations en alternant dans un moule à cake ou à empreintes individuelles en sillicone.

Faite cuire environ 30 miutes (c'est moins long pour les petits).

Demouler les une fois refroidi et server les avec des fruits, une tasse de thé bien frais ou une crème anglaise.