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- 1 filet de saumon sauvage frais ou surgelé (j'inciste bien sur le "sauvage," plus cher, mais nettement plus sain,beaucoup moins de MG, et "largement" mieux écologiquement parlant même si c'est pas encore ça..) cuit au four dans un plat en verre avec la moitiée de la crème
Le miens fait 4% Mg seulement
- 5cl de crème fraîche allégé à 3% mg ou plus si vous etes gourmand! 
- un ramequin de riz cuits
- du sel, du poivre, un brin d'aneth si l'on souhaite (j'ai préférée mettre de la ciboulette hachée)


Sur la photo j'ai utilisé de la crème à 15%Mg pour mon chéri , meilleur que celle à 3%!!