Pour 3 personnes  3,5PP par coupe

3 points par personne

Pour l'entremet vanille
- 500ml de lait écrémé 4PP

- 1 sachet pour entremet vanille Impérial ou flan de France (non sucré) 1PP
- édulcorant liquide 0

Pour le crumble à la pêche
- 2 biscuits sablés pas trop gras (j'ai mis grancéréales mais on peut aussi mettre des palets bretons (en mettre 2), des galettes St sauveur, des sablés de flandres..dans ce cas en mettre 4) 4PP
- 1 petite boite de pêche au sirop léger (100g) 2PP
Faire l'entremet selon les indications données

Mettre dans 3 grands ramequins

Laisser prendre 1h environ

Pendant ce temps, égoutter les pêches et les passer sous l'eau afin qu'elles perdent un peu de leurs sucres

Les couper en petits morceaux, reserver

Emietter les biscuits, reserver dans un plat separé des pêches

Au moment de servir, mélanger les morceaux de pêches et les miettes de biscuits et mettre sur les ramequins d'entremet.
Servir aussitot