Mardi 27 avril 2010 2 27 /04 /Avr /2010 17:37

Mon chéri (et moi même j'avoue) sommes tous les deux fans des Simpson! Bon ok l'humour est souvent toujours potaches..Mais quel plaisir de regarder cette série! Une vraie bouchée d'air frais à chaque épisode!

Et vous savez de quoi sont fan tous les simpson et en particulier Homer le papa de cette tribu? Je vous vois venir avec vos côtelettes de porc...Oui oui c'est vrai mais là Non non ce n'est pas ça.......Mais les DONUTS!!

Et en tous bons fans qui se respectent on se doit d'aimer les donuts!! Bas vui sauf que perso je n'en raffole pas mais alors pas du tout (la honteeeee ouhhhhh) trop gras pas assez ww trop sucré bref ce n'est pas mon truc (ou alors je me persuade que ça ne l'ai pas! régimeuse addict que je suis!!)

Donc lorsque j'ai vu cette parade sur le site de Supertoinette, je n'ai pas pu m'empêcher de tester...et là au bonheur ils sont à tomber!!! Si si vraiment!!

 

Pour 12 gros donuts ou 28 petits à l'appareil

19 points pour la recette décors compris ou

Je participes au ooncours de 750g avec cette recette!

 

150g de farine (7,5 ou 13,5PP) avec un sachet de levure (pas tout mis) + 4 belle cc de sucre (2) + 2cc d'édulcorant liquide (0) + 1 sachet de sucre vanillé (0,5)

On mélange tout ça et on délaye avec 10cl de lait écrémé (0,5) puis 100g de fromage blanc à 0%mg ( 1 mais on peut remplacer par un oeuf mais un peu plus riche) et 20g de beurre à 15%mg (1)

 

Compter pour le décor 2 carrés de chocolat blanc (2)  et 1 goutte de colorant, 2 carrés de chocolat au lait (2) et 2 carrés de chocolat noir (2) et noix de coco et des perles en sucre (0,5)

 

On laisse pauser 1h ou 2h (facultatif)

 

Et on fait cuire!! Soit au four dans une plaque à donuts (ou muffin si vous n'en avait pas mais la forme ne ressemblera plus à des donuts) ou en appareil à donuts.

 

J'ai choisie la deuxième méthode et voilà le résultat!

J'en ai fais 28 petits donuts soit les 2 donuts à 1,5pts

 

 DSC03861.JPG

 C'est un délice!! Mais pour etre honnète ça n'a pas le vrai goût des donuts mais plutôt le goût de muffins!! Sinon niveau visuel ça reste trés correct!! Et en période de régime ça fait ultra plaisir!!

 

DSC03862.JPG

 

 

Par ptitejuly - Publié dans : Boulangerie pains et viennoiseries ww - Communauté : Â nos recettes
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