Bonjour tout le monde, j'espère que vous passez un bon weekend? Pour le continuer tout en douceur je vous propose aujourd'hui de délicieux petits croissants briochés. Trés peu riches et trés simple à réaliser, ils n'ont pas fait long feu à la maison. Déguster tels quels ou avec un peu de confiture et accompagnés d'une grande tasse de chocolat chaud, de café ou de thé, ca fait un super petit déjeuner du dimanche matin! Et comme ils ne coutent pratiquement rien en PP, pas de culpabilité!!

J'ai reproduis exactement la recette du merveilleux blog de Ceci, si vous n'avez encore jamais eu l'occasion d'y faire un tour, n'hésitez pas, son blog regorge de bonnes idées et de délicieuses gourmandises!

Pour une quinzaine de croissants 4,5PP chacun

Ingrédients

 
1 oeuf

25cl de lait (j'ai mis du demi écrémé) 
2cs de lait en poudre

3cs de sucre en poudre
500g de farine
1 sachet de levure de boulanger
90g de beurre demi-sel

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la MAP en suivant l'ordre indiqué et lancez le programme pâte. Une fois le programme terminé, dégazez la pâte et étalez-la en rectangle d'environ 4/5mm d'épaisseur. Coupez des triangles et roulez-les. Posez les croissants sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson. Posez un linge propre et laissez gonfler 1h à température ambiante.
Avant d'enfourner badigeonnez les croissants d'un jaune d'oeuf battu avec 2cs de lait. Enfournez à 180ºC pendant 10 à 15mn selon la grosseur des croissants.