Aujourd'hui c'est la CHANDELEUR!!! hum on va pouvoir se régaler de bonnes crèpes, de beignets, de gaufres... OUI mais ALLEGES!

Recettes de mes gaufres: 20 pts
J'ai fais 24 petites gaufres (avec la moitiée de la recette) soit 0.4 pts la gaufre!

- 240g de farine blanche 12pts
- 2cc d'huile 2pts
- 2cc d'édulcorant ou mieux de fructose 0pts si édulcorant 
- 2 oeufs 4pts
- 1 sachet de levure de boulanger 0pts
- 250 ml de lait écrémé 1.25pts
- 1 pincée de sel 0pts

Delayer la levure dans 50 ml d'eau tiède.
Dans une terrine mélanger la farine, les oeufs, l'édulcorant, l'huile et rajouter le lait petit à petit.
Rajouter la levure delayée. Bien mélanger.
Mettre le tout à reposer au moins 2 heures.

Les gaufres ont été cuites dans cet appareil bien pratique
il fait cuire 5 petites gaufres (d'environ 10cm) en forme de coeur en 2 minutes sans rajouter huile ni beurre. Et pour même pas 10 euros on ne s'en prive pas!









 photo avec la moitié de la recette citée

Elles sont trés bonnes, trés moelleuses et sucrée

Rajouter selon vos gouts du sucre, confiture, ou nutella (!)

- 1stick canderel vanille 26kcal soit 0.5 pts
- 1cc de confiture allégée 0.5 pts ou 0pts points cadeau
- 1cc de nutella 1.5pts


Possible aussi de rajouter 1cc de colorant alimentaire pour réaliser des gaufres roses, jaunes.. c'est jolie et ca change de l'ordinaire
Pour une déco avec de la glace et des fruits dans une coupe par exemple..