Concours cupcakes chatons et leurs petites pelotes de laine

Vendredi 12 mars 2010 5 12 /03 /Mars /2010 14:12

Concours cupcakes chatons et leurs petites pelotes de laine

CONCOURS CUPCAKES

Ca y est j'ai fini ma recette!! Je vous montre ma participation pour le concours CUPCAKES organisé par Lili
http://la-popote-de--lili.skyrock.com/

♥ ♥ ♥ ☆ concours sur le theme du cup cakes ☆ ♥ ♥ ♥

♥ ♥ ♥ ☆ concours sur le theme du cup cakes ☆ ♥ ♥ ♥

Je les ai réalisé ce midi un peu rapidement mais bon dans l'ensemble je suis plutôt contente du résultat!!

LES CUPCAKES CHATONS ET LEURS PELOTES DE LAINE

J'avais envis de réaliser des cupcakes avec des chats, et oui j'adore les chats (heureusement avec 8 matous et minettes à la maison!!) mais je ne savais pas vraiment comment..
Et puis l'idées m'est venus hier où ses "voyous" ont piqués toute la laine qui était sur la table de la cuisine.. En faite j'étais dans ma chambre à l'étage et en sortant j'ai vu un de mes chat (Macaron pour ne pas le citer..) avec du fil orange dans sa bouche qui était remonté tout penaud avec..ouahh y'en avait partout dans l'escalier, entre les chaises, autour des pots..Un vrai desastre!! Et aprés pour démeler tout ça..!!
Donc voilà d'où est venus cette idée!! Je n'irais quand même pas jusqu'à te remercier Macaron..non non non!!

Recette des cupcakes

POUR LA GENOISE TOUTE MOELLEUSE ET LEGERE
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 40g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 100g de sucre glace
- 3cc de levure environ

Préchauffer votre four à 190°c et placer 8 grandes caissettes en papier dans une plaque de 12 gateaux individuels.
Metter les oeufs et le sucre dans un saladier et battre jusqu'à ce que le mélange mousse et double de volume et surtout blanchisse.
Ajouter sur le dessus la farine et la maïzena tamisé rapidement ajouter 1cc de levure.

Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et bien mélanger jusqu'à avoir une pâte bien lisse.

Verser dans les caissettes et mettre au four 10 minutes environ.

POUR LA CREME AU BEURRE
- 1 jaune d'oeuf
- 90g de beurre
- 35g de sucre en poudre
- 30ml d'eau
- colorant alimentaire rose ou rouge et jaune

Mettre le jaune d'oeuf dans un saladier, batter le légèrement
Mettre l'eau, le colorant (selon la couleur que vous voulez obtenir) et le sucre dans un récipient et le mettre au micro-ondes jusqu'à ebullition (normalement il faudrait le chauffer jusqu'à ébullition puis atteindre les 107°c mais cette technique marche trés bien aussi et c'est plus rapide!!)
Verser l'eau sucré sur l'oeuf et battre pour obtenir un mélange trés mousseux et froid (c'est trés important)

Ajouter le beurre que vous aurez ramollis préalablement et en petits morceaux.
Continuer de battre au fouet. Au début la préparation est liquide, c'est au bout d'un certain moment que la crème commence à prendre

Rajouter du colorant si vous désirer
Melanger et verser dans une poche à douille pour décorer les cupcakes

J'ai utilisé de la pâte à sucre pour le décor ainsi que du spray alimentaire de couleur orange.
Les pelotes de laine ont été faites en bonbons fils rouges et verts
J'ai rajouté des pics chatons
et bien sur de la crème au beurre colorée mais juste sur les 4 que j'ai pris en photo parce que c'est hyper gras!! (ceux là sont juste pour mon chéri et ma maman) moi les natures à 3 points ww!!