2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 11:46

Je  vous ai un peu abandonné ces derniers temps et je m'en excuse. J'ai passé mon temps libre à essayé de changer de thème graphique pour le blog et etant loin d'etre calé en mode CSS, je vous explique pas le problème!!! Bon i'ai enfin trouvé le nouveaux design sur un site trés sympas de thèmes gratuits pour Over-blog si ca vous interresse voilà le lien . Parce que franchement les thème proposés par Over-blog sont un peu...comment dire...moches!!! A ce demander si je ferais pas un petit tour prochainement chez Wordpress ou Blogger..à voir.. (d'ailleurs si vous etes fan de CSS et que vous savez comment changer les petites fleurs du thème par des Sakura ou des petits bentos n'hésitez pas à me contacter, je me ferais une joie de vous offrir un petit quelque chose en cadeau!! Merci d'avance!!!)

 

Pour me pardonner (ou du moins essayer) je vous ai fait "enfin" l'article bento que je vous avais promis. Vous etes trés nombreux à me demandez pleins de conseils à ce sujet, je vais essayer d'y repondre.

 

Mais tout d'abord qu'est ce qu'un BENTO? Vous suivez peut etre ce blog pour ces recettes ww et vous vous demandez à quoi ces boites pleines d'ourson, de fruits décorés et de légumes colorés peuvent elles bien servir? Oui oui ca sert bien à manger!!! Bon le côté mignon est kawaii n'est absolument pas obligatoire rassurez vous!!!

 

abeille-copie-1

 

En faite un BENTO est une boite, un peu comme nos tupperware, qui vient du Japon et qui permet là bas aux enfants, aux étudiants, aux hommes et aux femmes qui travaillent d'apporter son déjeuner dans une boite trés pratique et jolie. Ici en France c'est exactement la même chose, et depuis quelques années le marché ne cesse d'ailleurs d'augmenter. De plus en plus de personnes veulent aussi avoir ces jolies boites niponnes pour leurs déjeuner, leurs sorties pic nic, ou tout simplement aussi pour faire attention à leurs lignes.

 

 

avantages.gif

 

Les avantages d'un bento? Je vais essayer de ne pas rabacher tous ce que l'on trouve sur tous les bons livres de bentos mais plutôt de ceux que je trouve personnellement.

 

JOLIS ET ORIGINAUX C'est le premier "avantage" du bento, c'est franchement fashion!!! Oui oui n'ayons pas peur des mots, comparé à nos tuperware qui même s'ils font des progrés niveau design, ca ne remplace pas un joli bento. Avec tous les modèles (en bois, kawaii, modernes..) qu'ils existent impossible de ne pas craquer. Sortir sa boite repas n'a jamais été aussi géniale à faire depuis que les bentos ont envahit la France!!! Par contre attention c'est vite addictif!!! Choisir son bento en fonction de la couleur de ses vêtements c'est grave docteur?!!!

 

 SAIN Un bento est toujours sain? Non!!! Bien sur le bento japonais l'est, car leurs alimentations l'est déjà, portion de riz ou autres féculents, légumes, un peu de protéines, peu ou pas de sucre hormis un quartier de fruits, mais j'avoue honnetement que je ne me nourrie que trés trés rarement comme ça. J'aime les féculents, le fromage, le chocolat, les biscuits, bref je suis gourmande et j'assume. Si l'on rempli uniquement son bento de chocolat c'est sure qu'il ne sera pas trop équilibré!!! Mais le bento, s'il est bien choisi  en fonction de notre mode de vie (on verra ça juste aprés) et bien compartimenté permet de se faire plaisir tout en controlant son alimentation, et c'est bien mieux qu'une barre chocolaté ou qu'un sandwich qui nous donnera faim deux heures aprés. Perso je suis le régime ww et je peux vous dire que grâce aux bentos je mange trés trés bien!!! Bizarrement même les légumes, auxquels je ne suis pas une grande fan, me semble délicieux dans un bento!!! 

 

GAIN DE PLACE (et d'argent) J'aime beaucoup les pic nic, les journées de balade ou de plage, mais manger un sandwich à chaque fois ou pire sortir la glacière, les paniers.. y'a mieux!!! Avec une poche de froid conçue pour les bento rien de plus facile. On peut sans problème emmener un bon déjeuner sain (salade de riz, thon, tomates) un pilon de poulet, chips (ah oui c'est pic nic!!!) un fruit et quelques biscuits sans problème, et tout ça dans un sac à main ou de plage (oui oui!!!) 

Un gros gain d'argent aussi, notamment car tous les restes alimentaires peuvent etre compartimentés dans les bento et hop direction le boulot, et plus la gamelle du chien!!! Mais aussi parce qu'au lieu de payer une cantine chère et souvent médiocre ou payer le restaurant vous remplirez vos bento avec ce qui vous faire plaisir (par exemple augmenter d'une part le repas du soir afin de la glisser directement dans le bento pour le lendemain)..

 

LUDIQUE Avec tous les accessoires disponibles sur le marché des bentos, impossible de ne pas s'amuser. Réaliser une fleur de carotte, un petit personnage en fromage, des oeufs de caille animaux, ajouter un pic sur des rouleaux de viande c'est tout simple et trés joli!! Bref amusez vous, nous ne sommes pas des grands enfants pour rien!!!

 

Je pourrais je pense encore trouvé pleins d'avantage tellement les bentos sont chouettes!!!

  

modeles.gif

 

Il y a tous pleins de modéles de bentos différents, de toutes les tailles, de toutes les couleurs, matières, formes.. Comment le choisir?

Je pourrais vous parlez du tableau qui indique que si vous faite telle taille vous devez prendre un bento de tant de ml (600ml pour une femme 1m60 environ), mais ce n'est pas toujours trés fiable pour tous ceux qui ne mange pas japaonais, selon que vous mangez du dense (gratin de pommes de terre) ou du leger (salade complète) la taille du bento doit variée. Perso j'en ai de nombreux modéles et tous sont tous plus ou moins pratiques (pas besoin d'en avoir autant je vous rassure!!) c'est pourquoi je vais essayer de vous donnez quelques conseils.

 

Bento-01.jpg

 

 

bento-rond.jpg 

 La plupart des bentos ronds ont une capacité de 600ml ce qui en font des bentos de taille parfaite, ni trop grands ni trop petits grand, correcte pour une femme qui mange équilibrée.

On peut y mettre tous les aliments que l'on souhaite. Le bento bol (rouge sur la photo) est idéal pour les salade (coupée en lanière pour prendre moins de place). Le bento Rilakkuma (marron) est quant à lui parfait pour les hamburger ou sandwich rond.

Le Sakura rose est pour ma part mon préféré, tant par son côté féminin que sa praticité, grâce à ses deux étages identiques.

           

                                  

bento rectangulaire

 Les bentos rectangulaires sont les plus pratiques et les plus simples. A avoir en premier pour debuter!!! Les deux premiers (Fresco qui existent de toutes les couleurs) ont deux grands compartiments qui font 800ml il me semble réunis.

Il en existe des plus petits modèles (pour les petits mangeurs) d'environ 500ml de toutes les couleurs qui se nomment "slim". Ils sont parfait lorsqu'on essaye de faire attention à son poids sans vouloir trop changer son alimentation.

Le rose en bas à droite est un modèle sandwich qui se replis comme une DS pour un gain de place.

 

 

petit-modele.jpg

 

Les petits modèles. Ils sont parfaits pour les enfants de part leurs côtés kawaii avec de personnages trés mignons et leurs petites contenances (400ml environ). Pour les adultes il vaut mieux les utiliser avec un autre bento (desserts, crudités, gâteaux..) ou pour les petites faims (snack maison à emporter pour une pause..).

Ils sont aussi un peu plus chers que les autres en raison de leurs marques (Sanrio pour Hello Kitty, San X, Totoro..) mais tellement adorables!!!

 

 

ovales.jpg

 Les bentos ovales sont aussi trés pratiques. Certains modèles sont trés neutres et conviennent totalement aux hommes même les plus réticents aux bentos. Ils font généralement dans les 700ml voir 900ml pour certains. Les modèles bois sont trés joli mais peu pratiques pour l'entretien (sauf si on met des feuilles antibactériennes). Privilégier les matières plastiques, peu chères et resistantes.

 

 

 

 

 

 

 modèles familiaux                                                              

 

Attention là c'est du lourd!!! Ces bentos ont une capacité d'au moins 1 litre voir même plus de 2l pour le premier. Ils sont idéaux pour manger en famille lors de sorties, faire des pic nic... Ils sont aussi modulable, on peut emporter seulement un seul étage si on le souhaite. 

Perso j'utilise souvent ces bentos pour mes salades variés, ils sont énormes et on peut facilement les disposer à l'intérieur.

On peut les trouver sur le site Bentoandco.

 

 

 Les autres modèles

 

kokeshi

 

Veritable phénomène!!!!! Le bento kokeshi (qui existe en de nombreux modèles) à été un vrai coup de foudre pour de nombreuses personnes. Ils sont adorables, le seul petit problème si vous devez transporter ce bento c'est qu'ils sont de toute petite taille et le bol ne peut etre utiliser uniquement que pour de la soupe (à faire sur place). Prevoir un plat bien calant pour mettre à l'intérieur et prevoir peut etre un fruit, une compote ou un yaourt à coté.

Vous pourrez le trouvez sur le site Bentoandco avec des exclusivités!!!

 

 

bento-colors.jpg

 Je ne pouvais pas finir la description des modèles sans parler du Bento Color qui a connu énormement de succes ces derniers mois. Cette grande boite, contenant 3 étages est parfaite pour les repas entrées, plats, desserts. Elles existent en pleins de colories différentes, avec motifs, sans, plus petites avec seulement deux étages..

Elles coutent 22 euros sur le site Bentoandco 

 

 

 

 

OU TROUVEZ UN BENTO (ou des accessoires?)

Il existe une multitude de site où vous pourrez trouvez un bento mais tous ne se valent pas.

J'en ai tester plusieurs et j'avoue qu'hormis Casabento pour qui certain ont eu des petits problèmes de stock (mais c'est largement resolu!!!) je n'ai pas eu de problème.

 

 

Mes préférés

JBOX (un site ultra sérieux japonais avec des nouveaux produits tous les 2/3 jours. Le service client est en Français et rapide). Pleins de bentos, kawaii modernes traditionnels, il y en a pour tous les goûts!! Les prix sont trés avantageux car ils sont en dollars. Je recommande!!!

 

Japonmania Site trés sérieux tenu par des Français trés sympathiques, pleins de bentos et d'autres produits japonais trés originaux. Service impecable, frais de port  trés correct, j'aime beaucoup.

 

Tout mignon La référence kawaii!!! J'adore ce site, le service client est chaleureux, les produits trop trop choupi et peu cher, les frais de port trés correcte. Impossible de résiter!!!

 

Bentoandco La référence Bento , pleins de choix, des bentos de trés bonnes qualités et choisis avec goût. Un tout tout tout petit bemol pour les frais de port un peu plus cher que les autres mais comme vous pouvez choisir les frais de port SAL (trés peu cher) sans aucun problème!!!

Je recommande vivement.

 

 accessoires-bentos.gif

 

Un bento c'est bien, mais un bento réalisé avec des accessoires c'est mieux!!! 

 

 

 piques

Les piques. Ils sont trés peu chers et permettent de d'apporter une petite touche trés mignonne à votre bento. En plastiques, en pâte fuwa fuwa fait soi même, fait maison avec du deco tape et des stickers..

On peut aussi utiliser les grands piques qui sont habituellement fait pour les gâteaux et qui existent en une multitudes de formes et de couleurs pour 2 euros environ sur les sites de décorations de pâtisseries françaises.

 

 emportes pièces-copie-1

 Les petits emportes pièces. Ideal pour tailler le fromage en formes, ainsi que le jambon, la saucisse de toulouse.. Le kawaii et le kyaraben n'auront plus de secret pour vous!!! 

 

 

 

 

 

 

 

 perforeuse

 On en trouve sur tous les sites en lignes de bento mais ils sont souvent chers. Hormis ceux pour faire les yeux, les expressions et les moustaches (pour Hello Kitty) je vous conseil de les acheter dans espaces culturels (Cultura) ou dans les jardineries Truffaut qui proposent des perforeuses à moins de 3 euros. Faite un tour aussi dans les discount style Centrakor ou La foire fouille qui proposent de plus en plus de produits de ce style pour un tout petit prix. Acheter aussi un cutter, c'est le meilleur accessoire pour faire des joli bento!!!  Voir tuto bento  

 

 

grands emportes pièces

 Les grands emportes pièces. Ils permettent de découper de plus grandes pièces que les petits. On peut aussi faire des mini sandwich au pain de mie avec, des sablés...

Ceux à droites servent à découper les carottes et les légumes en forme de vos personnages préférés.

 

 

 

 

 

les-cups.jpg

 

Les cups. En silicone réutilisable, en papier, cocotte, en plastique... Ils sont parfaits pour séparer joliments les aliments dans les compartiments.

 

 

 

 

 

 

 

Bien sur il y a encore pleins d'autres accessoires, le taille crayon carotte, les cercles à oeufs pour faire des animaux.. et pleins de nouveaux arrivent sur le marché!!!

 

 

Et pour ranger tout ça, penser aux boites à rangements multiples (style pêche, déco.. ) c'est l'idéal!!!

012013.JPG

 

Pour finir je vous laisse avec le grand sommaire tout en photos des bentos qu'ils y a sur le blog, il suffit de cliquer sur la photo pour voir le contenu de l'article de celui ci. La majorité sont compatibles avec le régime Weight Watchers et sont indiqués en Propoints.

 

Si vous avez des questions n'hésitez pas à me les poser!!! N'hésitez pas non plus à surfer sur les sites de bentos de copinautes (dans la partie lien) vous verrez de trés jolies choses, et aussi à acheter les livres de bentophiles comme ceux de Fossettes, de Sylvie Ait-Ali, de mademoiselle.m, Laure Kié..

 

Bon bento à vous tous!!

 

 

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Published by julybentos - dans Bento
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commentaires

loli05 23/06/2011


Impressionnante ta collection!


Mélanie 17/08/2011



Super ton article! J'adore les bento, mais j'ai du mal à créer de vrais décors...



nane 24/08/2011



arrrrgggg j'adore !!! mon reve !! je pense acheter un bento bientot et kiff les ascessoirs



pipistrelle 15/12/2011


Rhoooooooooooooo je bave devant toutes tes piques....


Mais surtout ta kitty noire me fait baver depuis 2 semaines et j ai cherché mais trouvé nulle part. Peux tu me dire d ou elle vient??? Moi qui suis une fan a fond de kitty ca c est un
sommet...;o)))

laciboulette 23/08/2012


Ouh la la, je crains que ce soit contagieux. Non, là, j'ai ma vieille boite tup qui m'attends, mais bon, dans ma liste au père nowel, qui sait?

♥ Présentation

  • : Les petites gourmandises de July
  • Les petites gourmandises de July
  • : Bienvenue à tous et à toutes! Jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine je vous invite sur ce blog à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères, pratiquement toujours traduites en Propoints Weight Watchers mais aussi ma méthode équilibrée pour mincir sans aucune frustration et plus de 150 bentos.
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Decouvrez la "méthode "équilibre" qui m'a permise de perdre mes 25 kilos en trop sans aucune frustration  dans le pack regroupant mes 4 premiers ebook (220 nouvelles recettes toutes converties en calories, protéines, lipides, glucides et fibres et en catégories avec la méthode ainsi que 23 semaines de menus équilibrés pour mincir avec gourmandises et les semaines boost qui permettent de perdre jusqu'à 4 kilos en 8 jours) en promo jusqu'au 15 décembre 2014 à 19 euros (au lieu de 31 euros) en fichiers séparés sur le blog 

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      titre

      couvertu

      verrines fraises 2

      Couverture 

♥ Ma méthode pour mincir

la méthode 

 

Coup de ♥ en octobre

 

La yaourtière Multidélice de Seb

(Veritable coup de  pour  

cette yaourtière que j'ai reçue lors

de mon mariage et qui permet de

faire des yaourts, des fromages,

des gâteaux,  des crèmes, des

cakes salés et sucrés.. j'adore!

Et à 50 euros moins chère que sur

les autres sites c'est pas mal du

tout! Bientôt pleins pleins de

recettes arrivent avec cette

yaourtière sur le blog :))

         

 

♥ Les moules NordicWare 

Gros coup de foudre pour ces moules

de très belle qualité en alu

professionnel et qui ont juste des

design merveilleux et totalement

introuvables ailleurs. Une petite

préférence pour le moule à Bundt Cake

et pour les moules petits paniers :)

 

Photo de Les bento de July. 

Photo de Les bento de July. 

                 

Les livres Weight Watchers  

Des livres gourmands, convertis

en Propoint. De jolies photos, des

recettes pour tous les goûts, bref

indispensables pour toutes les

personnes souhaitant mincir ou

conserver sa ligne sans frustration :)

     

 

 

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