Hier j'ai fais des petits cakes pour le bento Barbapapa, je vous met aujourd'hui la recette. Hyper moelleux, rapides et déclinables  selon les envies,  ils ont été appréciés par tout le monde!!

J'ai pris la recette de base du livre "Cake show de Sophie" mais je l'ai un peu modifiée pour alléger l'ensemble!!

Pour une douzaine de petits cakes 37,5PP pour la recette totale soit 3PP le petit cake.

150g de farine 13,5PP

3oeufs 6PP (merci Liza!!)

1 sachet de levure 0PP

15cl de lait écrémé 1PP

5cl d'huile 10PP

70g de gruyère rapé 7PP

2cs de coulis de tomates 0PP

sel et poivre 0PP

(on peux ajouter quelques petits lardons, de fines de bacon ou aussi du thon)

Préchauffer le four aux chaleurs tournante à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter la levure.

Ajouter l'huile petit à petit puis le lait légèrement tiédi.

Ajouter le coulis de tomates puis le gruyère. Bien mélanger puis verser dans des moules individuels.

Faire cuire environ 20 minutes. Bien surveiller car la cuisson depend des fours!!