BROCHETTES ROUGES ET SAUCE PAPRIKA
Pour 2 personnes 6points par personnes


-250g de blanc de poulet (j'ai mis de l'escalope mais c'est moins pratique) (5)
- 1 poivron rouge (of course!) (0)
- 1 sachet de 125g de riz blanc (4)
- 10cl de crème à 5% mg (2)
- 1cc d'huile (1)
- 2 tomates (0)  

- 1cc de concentré de tomate (0)

- 2cc de parika + 1cs rase pour la viande (0)


Préparer les brochettes : Dans un saladier, mettre les blancs de poulets couper en gros cubes. Rajouter 1 cs de paprika, l'huile, sel et poivre et le concentré de tomate. Mélanger le tout. Ajouter 1 demi poivron couper en tout petits dés.
Laisser reposer au moins 2h.
Dans le reste du poivron découper 2 coeurs et dans la tomates faire 2 roses (éplucher la peaux de la tomate et enrouler la sur elle meme) réserver

Au moment du repas, faite cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.
Enfiler les dés de poulets sur 4 petites brochettes, et les poser dans une poele anti-adhesive, cuire à feu vif. Mettre les dés de poivron et les coeurs réservés dans une autre poele. Faire cuire à feu moyen.
Dans un ramequin, mettre la crème et le paprika et la faire cuire au micro onde puissance mini 2 minutes
Servir le tout dans une assiette bien chaude , avec les brochettes d'un coté, le riz servis dans un moule en forme de coeur, les poivrons, la fleur de tomate et la sauce.