Pour 6 ou 8 personnes

1 pâte feuilletée légère (croustipâte)

1 grosse boite d'oreillons d'abricots

200g de prunes

50g de poudre d'amande

2 oeufs

1 brique de crème à 3%mg (ou plus riche si vous n'êtes pas au régime ^_^)

20g d'amandes effilées

15cl de lait écrémé

2CS d'hermesetas liquide

Préchauffer le four à 180°c

Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en sillicone ou classique recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

Piquer là. Disposer les fruits égouttés en rosace sur la pâte.

Dans un saladier, battre les oeufs avec l'édulcorant, ajouter la crème et le lait puis la poudre d'amandes.

Verser sur le fond de pâte, ajouter les amandes effilées et mettre au four environ 40 minutes (cela varie selon un four electrique, à chaleur tournante..)

Déguster tiède avec une boule de glace vanille ou froide.

En fouillant dans les documents de mon pc, j'ai aussi retrouvé des photos qui m'ont bien fait sourire! Mon petit Gribouille  adorait se mettre sur mon ordi pendant que je travaillais faisais les soldes, dans le jean de son maitre.. Une vrai glue mon chaton!!