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Voilà mon petit bento tuto numéro 3, aprés celui de Rilakkuma et de la coccinelle! Aprés avoir reçu plusieurs mails et messages me demandant comment j'arrivais à faire la petite geisha du bento de concours j'ai voulu vous montrez à quel point je n'ai aucun mérite parce que c'est tout simple! J'espère que celà vous plaira ^_^
Préparer tous vos accessoires sur le plan de travail, vous aurez besoin de plusieurs petites choses comme un ciseau alimentaire, du film étirable, une portion de riz à sushis (si vous n'en avez pas vous pouvez prendre du riz rond, c'est ce qui se rapproche le plus à mon gout du riz japonais) quelques piques, une feuille de nori, des perforeurs à nori pour les yeux (c'est plus pratique mais loin d'etre indispensable! Un bon ciseau fait super bien l'affaire!), quelques légumes, fruits..
Découper dans la feuille de nori un cercle d'une bonne douzaine de centimetres de diamètre puis incisez la tous les 3/4cm tout autour du cercle et sur 1 cm environ de profondeur (dit comme ça ça fait un peu charabia mon truc! heureusement que les photos sont là!)
Poser le rond sur du film étirable et déposer une boule de riz à sushi au centre. (c'est beaucoup plus facile de créer de jolies boules en humidifiant bien ses mains. Rabattre les côtés de nori sur la boule de riz (en croisant grâce aux incisions) puis encerclez la boule de riz du film étirable. Mettre au réfrigérateur quelques minutes. Vous pouvez aussi coloré le riz en couleurs pour faire toutes sortes de petits personnages (rose pour les cochons, verts grenouilles, marrons ours..)
Pendant ce temps préparer le bento. Perso j'ai mis des pousses de mâches, du brocolis cuit à la vapeur au micro-ondes, une brochette de viande de poulet fourré au fromage..
Sortez la boule de riz du réfrigérateur et reformez la un peu entre vos mains pour qu'elle ai une forme bien ronde. Découper le nori qui dépasse et poser la dans une soucoupe. Ajouter deux yeux (ronds, en amandes, avec des cils, d'animaux..) le nez et la bouche (en nori, en tomate cerise..) et les cheveux (avec une frange, des couettes, en chignon avec des maki, en saucisson rosette pour faire un bandana, en omelette de jaune d'oeuf pour les blondes, des oreilles pour les animaux..) J'ai mis du magret de canard pour faire un bandeau mais je trouve que c'est un peu épais! Vous pouvez aussi rajoutez deux petites boules de riz pour figurer les mains ou les pattes.
Disposer la dans votre bento, puis ajouter le reste du contenu. Pour moi c'est pizza (à force d'en voir des trop gourmandes sur pleins de site j'en voulais une aussi!!) et kiwi et kinder bueno pour le dessert!
Voilà de quoi se régaler pour un bento réalisé en même pas 30 minutes photos comprises! J'espère que ça vous à plu?