Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien? J'ai profité d'un peu de temps ce matin pour faire un petit bento ainsi que quelques petites recettes toute simples, mais bien agréables à l'oeil et au palais!!

Des petits roulés de viandes au nori et au gombo (que j'ai enfin trouvé dans mon supermarché!!) , des petites crème coco (enfin pas tout à fait maison y'a plus qu'à verser un sachet dans du lait bouillon!!) et un joli Totoro rose (euh d'ailleurs il est pas gris en vrai Totoro?)

Donc voilà mon petit bento pour ce midi, et je peux vous dire je me suis régaler!! Par contre il etait peut etre un peu trop copieux en dessert...enfin c'etait pas génant du tout!!

Dans le premier compartiment on a un Totoro rose (riz japonais cuit puis coloré avec 2cc environ de jus de betterave) avec décos en nori et fromage, trois roulés d'escalope de volaille. Pour les réaliser  c'est trés simple, j'ai vu ça dans mon livre " Kawaii bento box" et je trouve que c'est vraiment pas mal du tout!! Il suffit de prendre une escalope trés fine et longue de volaille (ou autre viande de votre choix) et de la couper en deux dans le sens de la largeur puis de disposer sur chacun des ceux morceau, soit un carré de nori (de la même taille ou un petit peu plus petit) soit un morceau de gombo (ou carotte, concombre, courgettes..) Rouler les escalope puis maintenir avec des piques en bois et faite cuire dans une poele avec un tout petit peu de matière grasse (j'ai mis de la margarine allégée mais n'importe laquelle fait l'affaire!!) et recouvert avec un couvercle. Aprés cuisson, mettre les roulés dans un plat et couper les en rondelles.

 J'ai mis aussi de la betterave râpée, un morceau de saucisse rouge et un radis en rondelles.

Pour la partie dessert, j'ai vu grand!! Une crème à la noix de coco avec son petit champignon en sucre, des framboises maison surgelées, un mini millefeuille et une grosse crepe allégée de la marque Kot (index glycémique bas, peu caloriques, peu sucré.. pour se donner bonne conscience!!)