edit (j'ai eu un petit problème avec mon texte!!!)

Enfin un tuto bento^^  Ca faisait longtemps!!!

Voilà donc un petit bento Rilakkuma (toujours le petit ourson que j'aime reproduire) et son ami (le plus petit et jaune) Korilakkuma^^ Ils sont choupi non?

Vous pourrez également retrouver ce bento parmis tous pleins d'autres info, interview de stars, drama, nail art, tuto coiffure.. dans le 1er numéro du magazine Kpop Life Mag qui est le tout premier magazine sur la culture Kpop (coréenne).

Pour le réaliser rien de plus simple^^ 

Roulés de volaille nippon (pour 1 bento) Une escalope de volaille trés fine (100g environ), une demi feuille de nori, 1CS de concentré de tomate 1 noisette de beurre.

Poser l'escalope de volaille dans une assiette, ajouter le concentré de tomate dessus puis poser le nori, de la taille de l'escalope, par dessus. (photo roulés de volaille étape 01) Rouler en un boudin serré et ajouter des piques pour consolider. (Photo roulés de volaille étape 02).
Faire chauffer une noisette de beurre dans un poele et disposer le roulé dans celle-ci. Faite cuire à feu doux en ajoutant un couvercle dés que l'escalope commence à dorer, afin que l'intérieur soit bien cuit uniformement. Lorsque le roulé est cuit, retirer les piques et déposer le dans une assiette (photo roulés de volaille etape 03). Couper des tranches à l'interieur avec un bon couteau aiguisé (photo roulés de volaille etape 04).

Tartelettes au citron meringué (pour 6 tartelettes). Une pâte sablée légère fondante et croustillante sur les bords 1 oeuf entier 1 pincée de sel 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de farine 50g de maïzena 125g de beurre.

Dans un saladier, mélanger les sucres avec l'oeuf. Battre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter la farine et la maïzena d'un seul coup, ajouter le beurre mou en morceaux et travailler la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule. Mettre sous film étirable au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Crème citronnée 100g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 2cs de maïzena légèrement bombée 1 oeuf le jus d'un citron (plus un verre d'eau d'environ 150ml) Mélanger dans une casserole, tous les ingrédients sans ordre spécifique Mettre sur feu moyen et tourner le mélange avec une cuillère en bois jusqu'à ébullition Retirer du feu et ajouter une noix de beurre. Sortez la pâte du réfrigérateur, l'etaler sur un plan de travail bien fariné, découper des cercles à l'intérieur puis les mettre dans des moules à tartelettes. Piquez les à l'aide d'une fourchette et mettez les à cuire à 190°c pendant 15minutes. (Vérifier pendant la cuisson que les bords ne se retractent pas sinon avec une cuillère poussez les vers le moule) Sortez les tartelettes, puis verser la crème dessus. Prolonger la cuisson 10 minutes au four. Vous pouvez la servir telle quelle, décorée avec des rondelles de citron et un soupçon de sucre glace ou faire une meringue. Pour cela, battre 3 blancs d'oeufs  et une pincée de sel et 2 sachets de sucre vanillée. Etaler cette meringue sur les tartelettes avec une cuillère, décorer avec les piques de la fourchette en tournant autour de la meringue puis passer un grill (puissance 3/5) pendant 1 ou 2 minutes.

Chocolats Rilakkuma (pour 6 chocolats) Il vous faut une demi tablette de chocolat blanc pâtissier, 4 carrés de chocolat noir ou au lait pâtissier, des colorants alimentaires de couleurs jaune et rouge. Faire fondre le chocolat noir au micro-onde puis dessiner le museau des Korilakkuma avec un pinceau fin. Mettre le moule au réfrigérateur. Attendre un peu puis faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes. Verser des trois petits contenants, ajouter le colorant rouge afin de faire les oreilles, le chocolat jaune pour faire le corps et garder le chocolat blanc pour faire le museau et le ventre. Ajouter le chocolat en prenant bien soin de mettre le moule au réfrigérateur entre chaque couche.Laisser poser environ 30 minutes au réfrigérateur avant de démouler.
(moule Rilakkuma, trouvé sur Jbox) 

DEROULEMENT DU BENTO (pour un bento de grande taille 2*450ml Modèle Fresco rose trouvé chez Bentoandco) 

Commencer par disposer tous les aliments que vous aurez besoin pour ce bento.

Commencer par le bento dessert. Disposer la tartelette au citron dans le bento. Ajouter des brochettes de framboises et de citron vert sur le coté. (photo Bento dessert étape 1). Ajouter sur la tartelette des framboises fraiches, des petites fleurs en sucre et un chocolat Korillakuma. Sur l'autre coté ajouter des fruits rouges de votre choix, ainsi qu'un cup de tomates cerises. Disposer au réfrigérateur le temps de préparer l'autre bento.