Bonjour tout le monde!!

J'ai enfin eu le temps de me poser un peu et de préparer un petit bento pour ce soir!! Et comme aujourd'hui c'est la chandeleur j'en ai profité pour faire quelques crepes!! Sucrées, salées je les aime toutes, pourvu qu'elles soient légères et savoureuses!! Et vous vous les préférez comment?

Au menu donc un bento avec tout pleins de crepes!!

Dans le premier compartiment il y a deux crepes salés. Prendre deux crepes et les garnir chacune avec deux cuillères à soupes de béchamel bacon/gruyère (1/4 de litre de lait demi écrémé avec 2 cuillères de maizena à delayer dedans puis à faire épaissir sur feu moyen sans cesser de remuer. Ajouter une barquette de fine de bacon et deux grosses poignés de gruyère râpé allégé en MG.) Avec quelques feuilles de salade.

Dans l'autre compartiment du haut, il y a un cercle de jambon mixé, des crudités (tomate et rondelles de concombre) et un décor en fromage.

Pour réaliser le décor rien de plus simple, imprimer sur une feuille le dessin que vous souhaitez (ici thème de la chandeleur oblige un perso en train de réaliser des crepes!!).

Poser le dessin sur une feuille de nori de bonne qualité puis poser l'ensemble sur une planche à découper et fixer bien l'ensemble avec une grosse pince.

Commencer par faire les contours noir au cutter. Il faut qu'à la fin il n'y ai plus de partie blanche.

C'est un peu long à réaliser mais simple!! Commencer par des petits dessins pour vous habituez.

Retirer la feuille imprimée puis retirer trés délicatement le dessin. N'hésitez pas à donner quelques coups de cutter au cas où le dessin accrocherait.

Vous pouvez ensuite le poser pour plus de faciliter sur une tranche de fromage fondu. Par contre le nori n'attend pas et se déssèche trés vite!!

Pour le dessert, deux crepes au sucre roulés puis découpées en rondelles. Avec une pointe de chantilly allégé en MG et des framboises.