Et voilà encore une carte postale qui a failli etre oubliée, mais où ai-je la tête?!! Pourtant je l'avais bien noté celle-ci!!

Comme mon frigo etait un peu vide (le dimanche c'est toujours comme ça!!) j'ai fais avec les moyens du bord, je ne voulais pas manquer cette étape!!

J'avoue je ne suis trés calée sur la gastronomie allemande, hormis la choucroute, la bierre, la forêt noire et les saucisses (oui c'est assez limité!!) je ne connais pas d'autres mets, pourtant je suis sure qu'il y a pleins d'autres plats super appétissants (que je vais découvrir sur vos blogs  grace à cette étape!!) Par contre s'il y a bien quelque chose que j'aime ce sont les contes, le rapport  avec la gastronomie allemande me direz vous, et bien il n'y en a pas!! Mais les célèbres contes des frères allemands, les frères Grimm, sont eux, issus de contes populaires allemands et j'ai choisi ce thème pour cette étape.

J'espère que vous ne m'en voudrez pas, il n'y a pas beaucoup de recherche de plats allemands (voir pas du tout même!!)

J'ai choisi de faire un bento sur Hansel et Gretel. Ce conte populaire figure parmi ceux recueillis par les frères Grimm dans le premier volume des Contes de l'enfance et du foyer (Kinder- und Hausmärchen)

En errant dans la forêt, Hansel et Gretel trouvent une maison en pain avec des fenêtres en sucre,  qu'ils commencent à manger. L'habitante de la maison, une vieille femme, les invite et leur prépare un festin. Cependant, la vieille femme est une sorcière qui a construit la maison pour attirer les enfants, afin de les manger. Elle enferme Hansel dans une cage, et fait de Gretel sa servante.

Gretel doit cuisiner afin d´engraisser son frère Hansel et, chaque jour, la sorcière vérifie s'il est suffisamment gras pour être mangé. Comme elle est à moitié aveugle, elle demande à Hansel de lui donner son doigt et celui-ci lui tend à sa place un os. La sorcière a l´impression que Hansel ne grossit pas et les enfants gagnent ainsi du temps. Mais un jour, folle de rage, elle n´a plus la patience d´attendre et décide de manger Hansel.

Alors qu'elle se prépare à cuire Hansel, la sorcière demande à Gretel de regarder dans le four pour voir s'il est prêt. Mais Gretel lui dit qu´elle est trop petite et la sorcière doit vérifier elle-même. Alors qu´elle se penche dans le four, Gretel la pousse et referme la porte derrière elle. La sorcière meurt ainsi carbonisée.

Les enfants prennent les joyaux de la maison de la sorcière et rejoignent leur domicile quelque temps après. (wikipedia) 

Dans le premier compartiment on a Hansel et Gretel en fromage et nori qui se sont perdus en foret de riz coloré et qui se précipitent vers la maison en pain. Il y a aussi des petits pois, des carottes et de la salade.

Dans le deuxième compartiment, j'ai mis des morceaux de flammekueche, une tarte flambée alsacienne (mais beaucoup appréciée aussi en Allemagne) faite à base de pâte fine avec de la crème, des oignons et des lardons, de la salade et un champignon venimeux en tomate cerise et fromage.

Le dessert est une partie de la maison en sucre, pleins de sucreries et  chocolats qui ont attirés Hansel et Gretel.

J'avoue, hormis le kinder (dont juste le mot est allemand d'ailleurs!!) et la flammekueche (qui est plus alsacienne!!) mon bento n'est pas trés allemand mais je tenais à participer quand même.

Et vous, avez vous mangé allemand aujourd'hui?

Je rajouterais les noms au fur et à mesure, n'hésitez pas à me le dire!!

Bonne journée à vous tous et toute!!