Jeudi 12 janvier 2012
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13:41
Une petite recette toute simple, toute légère, pour changer un peu des traditionnelles pâtes à la carbonara,
qui sont certes délicieuses, mais un peu riches en PP!
Celles là sont à base de sauce crémeuse réalisée avec de la crème légère et de la vache qui rit. Ce fromage
rend la sauce plus fondante et plus douce. Un vrai régal!
Pour 1 portion 9,5PP
50g de fine de bacon 2PP
150g de spaghettis cuit 4,5PP
2 vache qui rit légère 1PP
10cl de crème fraiche épaisse (ou semi épaisse) à 4%MG 2PP
1 jaune d'oeuf (facultatif) sinon ajouter 2PP en plus.
Faire cuire une portion de spaghettis dans de l'eau bouillante salée puis reserver.
Dans une petite poele antiadhésive, faire dorer la fine de bacon puis ajouter la crème fraiche et la vache
qui rit. Laisser cuire à feu doux. Rechauffer les pâtes et ajouter le mélange crème fromage. On peut aussi mettre un jaune d'oeuf si on aime.
Par julybentos
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Publié dans : Plat principal ww
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Mercredi 11 janvier 2012
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13:15
Une recette ultra gourmande qui me faisait de l'oeil sur ce magnifique blog. J'aime beaucoup les cookies et je trouve que l'ajout de petits Smarties rend encore plus joli ces
petits biscuits!!
J'ai juste remplacé le beurre par du leger à 41%MG et diminuer la part de Smarties. La prochaine fois
j'essayerais de remplacer la moitié du sucre roux par de l'édulcorant afin de diminuer encore plus les PP!
Pour une vingtaine de cookies
2,5PP le cookies ou sinon pour 12 trés grands cookies 4PP le cookies ou encore des tout petits pour en manger
deux à 1,5PP chacun si on en fait 32 environ.
50 g de beurrre à 41%MG 5PP
100 g de sucre roux 11PP
160 g de farine 14PP
1 oeuf 2PP
120 g de chocolat noir 15PP
1/2 cuillère à café de bicarbonate
Des petits smarties (j'ai mis 1 seule boite) 2PP
Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Faire fondre le chocolat, de préférence au bain marie.
Mélanger le beurre mou et le sucre.
Ajouter l'oeuf, puis le chocolat.
Mélanger la farine et le bicarbonate, et les incorporer au mélange au chocolat.
Ajouter deux boites de petits smarties.
Faire des boules de la taille d'une noix, les aplatir légèrement et les répartir sur une feuille de cuisson (pour moi la plaque Maastrad trouvée sur le site Rue du commerce et qui est parfaite
pour ces petits gâteaux) . Sur chaque petit tas, déposer quelques smarties. Enfourner pour 10 mn. Faire refroidir sur une grille.
Les cookies sont encore mous à la sortie du four, c'est normal, ils durcissent en refroidissant. Si vous les laissez trop cuire, ils seront moins bons, ils perdront tout moelleux en
refroidissant.
A savourer avec un thé pour une collation trés gourmande pour la semaine 02 du défi régime ww!
Par julybentos
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Publié dans : Desserts et douceurs ww
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Mardi 10 janvier 2012
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14:37
Avec une journée de retard voilà enfin mes menus pour cette deuxième semaine!
Niveau balance j'ai perdue 400g lors de cette première semaine, ce n'est pas énorme mais vu ce que
j'ai mangé dimanche midi et soir pour mon anniversaire, je suis trés contente du résultat! Entre le gratin dauphinois, les feuilletées au pesto, la galette au pommes, les paupiettes..ca autait pu
etre largement pire!! Cette semaine ca devrait etre encore mieux (si je ne craque pas!)
Et chez vous le régime fonctionne? Pas trop difficile à tenir?
Merci beaucoup pour tous vos adorables messages concernant le régime, vous me faites super plaisir^^ On y
arrivera à les perdre ces fichus kilos en trop!!
Voilà sans plus tarder les menus pour cette semaine!
La recette des cookies aux Smarties et des spaghettis carbona'rit arrive trés vite! Surement demain
matin.
Demain ce sera cake salé (j'ai repris la recette de ce cake salé mais en remplaçant les tomates par des courgettes), jeudi la recette de chinoix aux pépites de
chocolat (je teste la fabuleuse recette de Doro qui me fait envie
depuis si longtemps!), vendredi les fondants coulants leger à la Danette et dimanche les mousses en coques de chocolat!
Encore beaucoup de recettes sucrés!!
Pour les menus, j'ai repris aussi mes recettes de wraps maison que j'adore et qui permettent de transporter facilement son repas le midi pour
faire les soldes! Ainsi que la recette du cheesecake chocolat blanc au coulis de
fraises que j'ai beaucoup apprécié!
Bonne semaine de régimes ww à vous tous et toutes!! N'hésitez pas à me donner de vos nouvelles!
Par julybentos
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Publié dans : Menus à 1500 calories et ww
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